Envoyer cette rubrique à un ami Flux RSS  Imprimer cette page 

Réussir la conduite d’un jury entraîné pour réaliser des profils sensoriels

Retour Retour
Ref.OA002
LieuParis
Prix1100 € HT
Datesdu Mer 17 Oct 2018
au Jeu 18 Oct 2018
Durée2,0 jours
Demande de renseignements
Autre session
Parisdu Mer 08 Nov 2017
au Jeu 09 Nov 2017

En évaluation sensorielle, la mise en place d’un groupe qualifié est une étape clé pour suivre efficacement les propriétés sensorielles des produits. Cette formation vous apportera la démarche à adopter pour recruter, former et sélectionner un groupe qualifié sur la base de ses performances.

Formation pratique en laboratoire d'évaluation sensorielle.

Objectifs

  • Acquérir la méthodologie pour la réalisation de profils sensoriels
  • Savoir sélectionner et entraîner des sujets pour un jury développé en interne
  • Intégrer les outils statistiques pour interpréter les résultats, suivre et contrôler les performances du jury

 

Public concerné

Responsables, ingénieurs et technologues des services R&D et Qualité, Analystes sensoriels

 

Témoignages de participants

Octobre 2013, Magali, Responsable Laboratoire R&D, Barry Callebaut

« Formation très utile qui présente des outils et des méthode directement applicables en entreprise, ainsi que des contacts et des références dans le domaine de l’Analyse Sensorielle»

 

Formations sur le même thématique

 

Les autres formations

ADRIA propose plus de 100 formations tous les ans en Inter-Entreprises et toutes nos formations sont déclinables en sur mesure dans vos locaux.
Découvrir les autres formations Evaluation sensorielle

 

Pour plus d'informations, contactez nous :

Par téléphone au 02 98 10 18 55
Par e-mail : formation.inter[à]adria-formation.fr
Par fax au 02 98 10 24 46