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Planifiez votre système de management qualité et SDA
Management de la sécurité des denrées alimentaires
Management de l'hygiène
Les référentiels IFS, BRC, ISO 22000, BRC/IOP, ISO 17025
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Gérez vos Pré-requis (PrP)
Bonnes pratiques d'hygiène
Gestion des dangers physiques Gestion des dangers chimiques Gestion des dangers microbiologiques Gestion du danger allergènes
Maintenance : conception hygiénique, bonnes pratiques
Nettoyage et désinfection
Audit fournisseurs
Formation de formateurs
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Mesurez, surveillez, analysez vos résultats
Audit interne
Inspection hygiène
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Mettez en oeuvre un système HACCP efficace
HACCP - analyse des dangers : ensemble des concepts et approches
Microbiologie prévisionnelle dans l’HACCP avec Sym'Previus
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