 100% Themes > Hygiène - Sécurité des aliments
Hygiène - Sécurité des aliments
Dangers chimiques, risques microbiologiques, allergènes, corps étrangers... La sécurité des aliments reste... |
 59% Gestion des dangers chimiques dans les aliments
La maîtrise des risques chimiques constitue un élément essentiel de la sécurité alimentaire. Mais ce... |
| 59% Audit sécurité des aliments (Interne et fournisseurs)
Compte tenu des exigences clients, les entreprises doivent régulièrement réaliser des audits de leurs systèmes de... |
| 58% Intégrez un service Qualité et Sécurité des aliments en IAA
Mise à niveau, mouvement interne, recrutement… L’un de vos salariés doit être rapidement opérationnel... |
| 58% L’hygiène en équipe : motivez vos équipes à la maîtrise de la sécurité des aliments
La sécurité sanitaire des aliments est aujourd’hui au coeur des stratégies de développement des... |
| 56% Bactéries thermorésistantes dans les aliments
L’industrie alimentaire a depuis longtemps développé des stratégies pour détruire les contaminants... |
| 56% L’Analyse moléculaire : Nouvelle « boîte de Pétri » de la microbiologie des aliments
Objectifs
- S’approprier les outils de l’analyse moléculaire dans la microbiologie des aliments,-... |
| 53% Concevoir et améliorer ses supports de formation en Sécurité des Aliments
Objectifs
- Apprendre à concevoir ou améliorer un support pédagogique de formation en salle,- Identifier... |
| 53% Initiation à la rhéologie : La mesure des propriétés de texture des aliments
La rhéologie permet de quantifier le rôle des ingrédients et les effets des procédés vis à vis des... |
| 52% Levures et moisissures : Identifier et maîtriser les contaminants fongiques dans les aliments
Formation organisée en partenariat avec les experts en mycologie de l'ESIAB (École Supérieure d’Ingénieurs... |
| 11% Formations sur mesure et Audit/Conseil > Notre équipe Les experts de l'ADRIA au service de votre équipe et
de vos projets sur l'ensemble du territoire national...
Qualité et Sécurité des... |
| 10% 8ème congrès Secur'Food - 14 et 15 novembre 2012
8ème congrès de la sécurité des aliments et de la traçabilité
Jean-Robert Geoffroy, Directeur Général de l'ADRIA, interviendra lors du... |
| 8% ADRIA > Notre expertise > Texte Formation
La formation professionnelle des industries agroalimentaires avec l'ADRIA, leader de la formation agroalimentaire
L'ADRIA est le... |
| 7% ADRIA > Devenir Adhérent
Etre Adhérent d'ADRIA Développement
L'ADRIA développe trois métiers au service des entreprises de l'agroalimentaire :→... |
| 7% ADRIA > Qui sommes-nous > Activités Les activités d'ADRIA Développement...
Des experts au service
des industries agroalimentaires
QUALITE ET SECURITE DES ALIMENTS... |
| 7% Themes > Qualité - Environnement
Qualité - Environnement
Management de la qualité et de la sécurité des aliments, IFS, BRC, ISO 22000, audit interne, métrologie, bonnes... |
| 7% ADRIA > racine
L'ADRIA...
ADRIA Développement, centre d'expertises et de transfert, leader en qualité et sécurité des aliments, propose de nombreux... |
| 6% La microbiologie alimentaire pour les non microbiologistes
Objectifs
- Connaître les principales familles de microorganismes présentes dans les denrées alimentaires,-... |
| 6% ADRIA au salon Agro Sud Industrie Valence
ADRIA au salon ASI les 25 26 et 27 septembre
Le rendez-vous des professionnels de l'industrie agroalimentaire.
Venez nous... |
| 5% Réglementation > Conseil et Veille
La veille Réglementation alimentaire
ADRIA Développement a mis en place un outil pour vous informer sur l’Actualité... |
| 5% Conduite et optimisation de l’HACCP
Objectifs
- Appréhender la méthode HACCP dans son contexte réglementaire et son environnement... |
| 5% 11ème rendez-vous des managers Qualité en IAA
Objectifs
En participant au « 11ème rendez-vous des Managers Qualité en IAA », vous aurez une nouvelle... |
| 5% Themes > Produits sucré (développement produit innovation)
Développement produit - Innovation
Innover ! Tel est le challenge quotidien des services R&D du secteur agroalimentaire. L'ADRIA propose une... |
| 5% Formations sur mesure > Nos compétences Nos domaines d'expériences au service de vos équipes et de vos projets :
Formulation
Nutrition
Réglementation ... |
| 5% FOOD DEFENSE : Prévention et protection contre les actes de malveillance
ADRIA Développement vous aide à déployer votre analyse des dangers de malveillance !
Diagnostic / plans d'actions - Formation / action -... |
| 5% Déclarations d’aptitude au contact des denrées alimentaires : Les certificats d’alimentarité en pratique
Les matériaux et objets en contact avec les denrées alimentaires font l’objet d’une réglementation visant... |
| 5% ADRIA > Qui sommes-nous > Mot du directeur
Le mot du directeur d'ADRIA Développement....
PLUS DE 5 000 PERSONNES FORMEES CHAQUE ANNEE !
L’ADRIA est... |
| 5% Formations Inter-Entreprises > RV Managers Qualité (Programme disponible)
11ème Rendez-vous des Managers de la Qualité en IAA
10 et 11 avril 2013 à Rennes
LE PROGRAMME EST DISPONIBLE !(Merci de cliquer sur... |
| 4% Comprendre, maîtriser et prévenir l’oxydation des produits alimentaires
La dégradation oxydative des constituants de nos aliments entraîne des altérations de flaveurs, des modifications... |
| 4% Audit-Conseil > Nos compétences Nos domaines d'expériences au service de vos équipes et de vos projets :
Formulation
Nutrition
Réglementation ... |
| 4% Corps étrangers et HACCP
La majorité des retraits de produits alimentaires ont pour origine la présence de corps étrangers. La prise en compte de... |
| 4% Site internet référentiels ACTIA, mises à jour IFS 6, BRC 6 et BRC IoP 4
L'ACTIA vous propose de consulter sur son site dédié http://referentiels.actia-asso.eu aux mises à jour des référentiels IFS 6, BRC 6 et BRC... |
| 4% Allégations dites "négatives" - Colloque 22 novembre à Quimper
Allégations dites Négatives /Mentions "sans" dans l'étiquetage des produits alimentaires
Colloque le 22 novembre après-midi à Quimper
«... |
| 4% Symposium international - Microbial Spoilers in Food 2013
Après le succès de SPORE2009, SPOILERS2013Microbial Spoilers In Food 2013 | 1 - 2 - 3 Juillet 2013 à Quimper
Super altérants, wonder... |
| 4% Bonnes pratiques d’hygiène pour la maintenance en IAA
La maintenance joue un rôle primordial dans les usines agroalimentaires. Elle permet en effet, grâce à son savoir et... |
| 4% Activité de l’eau et maîtrise de la qualité des denrées alimentaires
L’activité de l’eau (Aw) est un paramètre important pour la maîtrise des qualités microbiologiques,... |
| 4% L'ADRIA à nouveau labellisé ITAI par le Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation
Adria Développement vient d'être requalifié Institut Technique Agro Industriel par le Ministère de l'Agriculture et de... |
| 4% ISO 22000 : Mettez à profit les avantages de la norme pour votre SMSDA !
La juxtaposition des normes internationales et des référentiels privés engendre régulièrement des... |
| 4% Pathogènes alimentaires (Salmonella - Listeria - E coli - Campylobacter - Yersinia - Clostridium - Bacillus - Staphylococcus - Virus - Parasites) (Session 2013)
Objectifs
- Appréhender les données les plus récentes sur ces micro-organismes,- Connaître et... |
| 3% Gérer le risque « Légionelles » dans les tours aéroréfrigérantes
Objectifs
- Identifier la bactérie et évaluer les risques liés à son développement, - Etudier... |
| 3% Optimiser son plan de contrôle microbiologique au regard du paquet Hygiène
La mise en application du Paquet hygiène représente, pour les professionnels de l’agroalimentaire, une nouvelle approche... |
| 3% Formations inter-entreprises > La formation inter-entreprises
Vous recherchez une formation professionnelle en agroalimentaire ?
Consultez notre catalogue de formations... |
| 3% Virus alimentaires : Risques et moyens de maîtrise en IAA
Objectifs
- Faire le point sur les risques liés aux virus dans les denrées alimentaires, leur prévalence,... |
| 3% Structurez votre analyse de dangers sur les matières premières
Objectifs
- Mieux identifier les dangers dans vos matières premières, ingrédients et... |
| 3% Intégrez la sécurité et l’environnement dans votre système de management de la qualité
Objectifs
- Etre capable d’intégrer les référentiels ISO 9001, ISO 14001 et OHSAS 18001 dans un... |
| 3% Themes > Développement produit - Innovation
Développement produit - Innovation
Innover ! Tel est le challenge quotidien des services R&D du secteur agroalimentaire. L'ADRIA propose une... |
| 3% Risque Listeria et durée de vie des produits
Objectifs
- Faire le point sur la règlementation encadrant les critères microbiologiques... |
| 3% L’aérobiocontamination en IAA : Mieux connaître et maîtriser son environnement de travail
Objectifs
- Appréhender l’importance de l’aérobiocontamination dans... |
| 3% Bonnes pratiques d'hygiène en IAA
La réglementation sur le paquet hygiène impose une mise en pratique opérationnelle de l’hygiène dans... |
| 2% Concevoir son plan d’échantillonnage
La réglementation européenne met l’accent sur la responsabilité partagée des différents acteurs.La... |
| 2% IFS version 6 : une journée pour intégrer les évolutions du référentiel
L’obtention de cette certification à travers la maîtrise de la légalité,de la qualité et de la... |
| 2% Conduite du nettoyage désinfection en IAA
Le nettoyage-désinfection constitue un maillon essentiel dans la maîtrise de la contamination microbienne dans les ateliers... |
| 2% La validation des opérations de nettoyage désinfection
Le Nettoyage Désinfection des matériels et locaux constitue un maillon essentiel de la maîtrise de la qualité... |
| 2% Food defense : Mettre en place un système de protection contre les actes de malveillance
Les questions de sécurisation industrielle, de plus en plus intégrées aux standards distributeurs, deviennent un nouvel... |
| 2% La nutrition pour les non-nutritionnistes
Face à des consommateurs de plus en plus attentifs à la qualité de leur alimentation, l’industrie agroalimentaire... |
| 2% Additifs alimentaires et auxiliaires technologiques : la boîte à outils du formulateur
De plus en plus souvent décriés par les consommateurs, les additifs et auxiliaires technologiques n’en restent pas moins... |
| 2% Atelier pratique : Utilisez la microbiologie prévisionnelle dans votre démarche HACCP
Les outils de la microbiologie prévisionnelle, à l’origine principalementutilisés par les laboratoires, ont connu... |
| 2% Maîtriser la formulation des produits céréaliers sucrés
Le slogan « manger moins gras, moins salé, moins sucré » instauré par le PNNS (Programme National Nutrition... |
| 2% Allergènes et HACCP : Maîtrise et prévention en industrie agroalimentaire
Garantir la sécurité des consommateurs du point de vue des allergènes est à l’heure actuelle un... |
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