Hygiène - Sécurité des Aliments

Hygiène - Sécurité des aliments

Dangers chimiques, risques microbiologiques, allergènes, corps étrangers... La sécurité des aliments reste une préoccupation majeure pour les entreprises, et le coeur de métier de l'ADRIA ! Nos experts vous accompagnent sur l'ensemble
des thématiques liées à la SDA : bonnes pratiques d'hygiène,
HACCP, nettoyage, microbiologie alimentaire,
management de l'hygiène... 

 Formations Inter-Entreprises

Formations Intra-Entreprise
Audit-Conseil

• Risque Listéria et durée de vie des produits

• Pathogènes alimentaires

• L'aérobiocontaminations en IAA

• Conduite du nettoyage-désinfection en usine

• Validation des opérations de nettoyage-désinfection

• Conduite et optimisation de l’HACCP

• Gestion des dangers chimiques dans les aliments

• Bonnes Pratiques d’hygiène en IAA

• Corps étrangers et HACCP

• Concevoir son plan d’échantillonnage

• Audit sécurité des aliments

• Gérer le risque légionelles dans les tours aéroréfrigérantes

• Allergènes et HACCP

• Motivez vos équipes à la sécurité des aliments

• Virus alimentaires

• Les bactéries thermorésistantes

• Optimiser son plan de contrôle microbiologique

• La microbiologie alimentaire pour les non microbiologistes

• Microbiologie prévisionnelle et HACCP

• Contaminants fongiques : Levures et moisissures

ADRIA Développement vous propose des formations sur mesure. Vous souhaitez organiser une formation en Hygiène - Sécurité des aliments dans votre
entreprise ?

Contactez le service Intra-Entreprise de l'ADRIA :
Jean-Marie DEVAY - Responsable commercial, chargé d'affaires au 02 98 10 18 58
jean-marie.devay@adria.tm.fr

Focus sur....

Sentinelle HACCP, la veille sur les dangers en agroalimentaire

Qu'est-ce que Sentinelle HACCP ?

Un nouvel outil de veille pour aider les responsables Qualité et membres des équipes HACCP à maintenir à jour leur analyse des dangers en agroalimentaire.
C'est une base de données : avec les dangers chimiques, les dangers physiques, les dangers microbiologiques, les dangers allergènes.

Sentinelle HACCP est transmis sous forme d’un fichier
Excel, directement exploitable dans vos études HACCP. Nous l'actualisons deux fois par an.

Pour en savoir plus, téléchargez l'encart Sentinelle HACCP

Téléchargez le bulletin d'abonnement et retournez-le à Nathalie ROLLAND, Assistante Service Intra-Entreprise : nathalie.rolland@adria.tm.fr - 02 98 10 18 52