Nitrates et nitrites dans les produits de charcuterie - salaison

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L’activité Formation ADRIA, c’est :

• Près de 50 ans d’expérience en formation professionnelle en agroalimentaire
• Un réseau de 40 formateurs - consultants sur les différents métiers de l’agroalimentaire
• Plus de 5000 stagiaires par an en formation intra et formation inter-entreprises
• 40000 heures de formation

L’offre de formation de l’ADRIA se situe autour de la fabrication du produit : hygiène et sécurité des aliments, qualité et environnement, laboratoire, développement produits et innovation, nutrition, évaluation sensorielle, réglementation, management et production, emballages, technologies alimentaires et process alimentaires.

L’ADRIA vous propose une vision intégrée de la formation, au plus proche des entreprises agroalimentaires. Cette proximité s’est accrue depuis le partenariat avec OPCALIM. Dans le cadre du dispositif Catalog' TPE PME qui permet d’offrir des formations gratuites aux TPI PMI sur des sujets comme les bonnes pratiques d’hygiène, la maîtrise des allergènes ou encore la métrologie appliquée aux préemballages.

Les formateurs ADRIA sont également des acteurs de la recherche et du conseil en entreprise. Acteur du pôle de compétitivité Valorial, des Réseaux Mixtes Technologiques ACTIA (ProPack Food, Chlean, Qualima), du réseau ActFood,… les formateurs-consultants ADRIA sont empreints de l'évolution des technologies, de la règlementation alimentaire et des normes en vigueur en agroalimentaire.

L’année 2018 a été marquée par le virage numérique de la formation, avec le lancement d’une nouvelle offre de formation Digital Learning en agro qui a séduit plusieurs entreprises pour la formation à distance de leur personnel.

Avec plus de 100 stages de formation pour les industries agroalimentaires et plus de 5000 personnes formées chaque année, originaires de toute la France, l’ADRIA réaffirme chaque année sa position de leader en formations agroalimentaires.