Flux RSS  Imprimer cette page 

Initiation à la conception hygiénique des matériels en IAA

Retour Retour
Ref.MP026
LieuRennes
Prix750 € HT
DatesJeu 01 Oct 2020
Durée1 jour
Demande de renseignements

Réduction des contaminations microbiennes, diminution des temps et des coûts de nettoyage, augmentation de la durée de vie des équipements… La prise en compte de l’aptitude au nettoyage lors de l’acquisition d’un nouvel équipement ou de l’installation d’une nouvelle ligne présente de nombreux bénéfices !
Cette formation vous permettra de prendre conscience de l’importance de la conception hygiénique et d’identifier les principales règles à respecter.

Objectifs

- Faire le point sur la réglementation et sur les documents de référence (EHEDG, 3A),
- Comprendre les enjeux et les risques d’une mauvaise conception hygiénique,
- Identifier les règles d’une bonne conception hygiénique pour les installations de NEP (nettoyage en place),
- Identifier les règles d’une bonne conception hygiénique pour les surfaces ouvertes,
- Savoir analyser les problématiques de conception hygiénique sur une ligne (études de cas).

Public concerné

Ingénieurs et techniciens des services Qualité, Production, Maintenance... Responsables techniques.

Témoignages de participants

Février 2017, Responsable audit, SAVENCIA

« Bonne vue d'ensemble des points à risque à suivre au niveau des équipements, matériaux, environnements. Cette formation m'a permis d'identifier des axes de travail notamment au niveau des équipements et de leur disposition / orientation.»

Mars 2014, Responsable de production, LE GOUESSANT

« Application immédiate de la formation dans le cadre de projets de rénovation et de la nouvelle unité de production. Très utile.»


Pour aller plus loin

 

Les autres formations

ADRIA propose plus de 100 formations tous les ans en Inter-Entreprises et toutes nos formations sont déclinables en sur mesure dans vos locaux.
Découvrir les autres formations Management - Production et Hygiène - Sécurité des aliments

 

Pour plus d'informations, contactez nous :

Par téléphone au 02 98 10 18 55
Par e-mail : formation.inter[à]adria-formation.fr
Par fax au 02 98 10 24 46