Construire un plan d'expériences avec le logiciel R - Prise en main du logiciel « R » (logiciel de statistiques gratuit)

Les temps de mise au point de nouveaux produits / process se racourcissent toujours plus, et les équipes de développement doivent être extrêmement réactives. L’utilisation des plans d’expériences permet de gagner en efficacité en réduisant le nombre d’essais nécessaire. Cet outil d’optimisation constitue un véritable avantage concurrentiel lorsqu’il est bien maîtrisé.

Cette formation pratique en salle informatique vous permettra de mettre en application les apports théoriques en utilisant le logiciel R (logiciel statistique gratuit). 

Objectifs

• Identifier les différentes utilisations des plans d’expériences en IAA à partir d’exemples choisis dans les domaines de la formulation et des procédés
• Construire et exploiter un plan d’expériences
• Travailler sur des études de cas pratiques avec « R »

Public concerné

Ingénieurs et techniciens des services R&D, Formulation, Production, Qualité.

Témoignage d'un participant

Juin 2019, Spécialiste R&D, INGREDIA

« Formation très utile incluant une prise de connaissance des plans d'expériences, avec réalisation de cas pratiques sur le logiciel R. Cela m'a permis d'identifier des axes d'amélioration sur la partie "cas des mélanges", et d'avoir une meilleure ouverture d'esprit pour utiliser les plans d'expériences en R&D à l'avenir.»

Juin 2019, Responsable technique R&D, Vetagri

« J'ai bien enregistré les principales notions théoriques, ainsi que les objectifs de la démarche. Les cas pratiques m'ont également permis de me projeter.»

Pour aller plus loin

• Maîtrise du processus de Formulation des produits alimentaires (OA004)
• Statistiques appliquées en IAA - Niveau 1 (SI001) et Niveau 2 (SI002)
• Arts culinaires et développement de nouveaux produits (IF015)

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