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 100% Utiliser les outils de l'évaluation sensorielle pour le contrôle de la qualité en entreprise PROCHAINE SESSION EN 2022 (dates disponibles en septembre 2021) L’utilisation de l’analyse sensorielle dans le cadre du contrôle...
 14% Themes > Evaluation Sensorielle  L'évaluation sensorielle propose une large palette d'épreuves utilisables à tous les stades du cycle de vie d'un produit alimentaire. Une...
 13% Formations sur mesure > La formation sur mesure Vous avez des besoins spécifiques, vous souhaitez élaborer un projet de formation sur-mesure ? A l’écoute de vos attentes, l’équipe...
 13% Themes > Technologies - Process  Sécurité sanitaire, qualités organoleptiques des produits, coût énergétique du process... beaucoup de critères directement liés au choix et à...
 13% Themes > Maintenance - Production  Face aux contraintes du marché, les entreprises doivent sans cesse améliorer leur  productivité et leur réactivité afin de respecter les coûts, les...
 12% Diagnostic Food Safety Culture FSC La «Food safety culture», qui s’est imposée dans le vocabulaire des IAA, se définit comme un ensemble de manières de faire et de...
 12% Themes > Produits sucrés  ADRIA Développement s’associe au centre d’expertise agroalimentaire AGIR pour proposer des formations spécifiques pour les industries...
 12% Themes > Statistiques  Les statistiques constituent un atout majeur pour une meilleure prise de décision dans les entreprises. Il s’agit d’un instrument...
 12% Votre contact - Nathalie ROLLAND  Nathalie ROLLANDAssistante Service Intra-Entreprise +33 (0)2 98 10 18 52
 12% Votre contact - Laurence BEGEL  Laurence BEGELChargée de relations clients Intra-Entreprise +33 (0)2 98 10 18 51
 12% Themes > Réglementation alimentaire  La réglementation alimentaire peut constituer un véritable atout concurrentiel pour les entreprises qui en maîtrisent la compexité et les...
 11% Rendez-vous des Managers de la Réglementation en IAA - 22 septembre 2021 - A distance Publié le 5 juillet 2021 RV des Managers Reglementation - le 22 septembre 2021 à distance L'ADRIA organise le 22 septembre 2021 à Distance, le...
 11% Themes > Emballages alimentaires  L'emballage a toujours fait partie intégrante du produit alimentaire. Protection, conservation, information du consommateur, praticité, respect de...
 11% Themes > Qualité - Environnement  Management de la qualité et de la sécurité des aliments, IFS, BRC, ISO 22000, audit interne, métrologie, gestion de crises... Par ses actions de...
 11% Rendez-vous des Managers de la Réglementation en IAA - 24 septembre 2020 à Rennes Publié le 20 juillet 2020 RV des Managers Reglementation - le 24 septembre 2020 à Rennes L'ADRIA organise le 24 septembre 2020 à Rennes, le...
 10% Formations Inter-Entreprises > RV Managers Réglementations    RDV des MANAGERS de la REGLEMENTATION en IAA Le rendez-vous des managers de la réglementation en IAA est un séminaire annuel proposant un...
 10% Replay de la conférence en ligne Food safety culture Publié le 23 septembre 2020 Replay du webinaire sur la FOOD SAFETY CULTURE L'ADRIA a organisé le 18 septembre deux conférences en ligne, sur la...
 9% Themes > Hygiène - Sécurité des aliments  Dangers chimiques, risques microbiologiques, allergènes, corps étrangers... La sécurité des aliments reste une préoccupation majeure pour les...
 9% Themes > Laboratoire   Bénéficiez du savoir-faire de l'ADRIA à travers la large gamme de formations techniques en microbiologie alimentaire développée par nos experts....
 9% Formations sur mesure et Audit/Conseil > Notre équipe Les experts de l'ADRIA au service de votre équipe et de vos projets sur l'ensemble du territoire national... Qualité et Sécurité des...
 9% Inscription aux conférences en ligne Pour voir le replay Food Safety Culture  Merci de compléter le formulaire ci-dessous pour accéder au replay de la conférence en ligne "Food safety...
 8% Audit-Conseil > racine  L'entreprise agroalimentaire est quotidiennement confrontée à la validité de ses choix et de ses stratégies. Le département Formation-Audit apporte...
 8% Contact  Une question, une demande de formation, une demande de rendez-vous, un projet de formation pour vous ou vos collaborateurs ? Nos équipes sont...
 7% Formations sur mesure > racine  Les formations intra-entreprise sont des formations personnalisées construites à partir de l’évaluation des besoins des entreprises, prenant en...
 7% Themes > Développement produit - Innovation  Innover ! Tel est le challenge quotidien des services R&D du secteur agroalimentaire. L'ADRIA propose une gamme complète de formations destinées à...
 7% ADRIA > Qui sommes-nous > Activités Les activités d'ADRIA Développement... Des experts au service des industries agroalimentaires   Recherche et innovation QUALITE ET SECURITE...
 7% Les éléments clés pour réussir sa certification - Revue de presse  Les éléments clés pour réussir sa certification Les formations pratique IFS et BRC "Les éléments clés pour réussir sa certification" sont mises à...
 7% Creative Problem Solving : Nouvelle formation  Creative Problem Solving ou Résolution problèmes par la créativité Concevoir les produits alimentaires de demain grâce à l'approche de résolution...
 7% Rendez-vous des Managers de la qualité en IAA - 30-31 mai 2018 Publié le 15 mars 2018 RV des Managers Qualité - les 30 et 31 mai 2018 à Rennes # COMPLET #  # COMPLET # L'ADRIA organise les 30 et 31 mai 2018 à...
 6% Formations Inter-Entreprises > RV Managers Qualité > Programme 2021 RDV des Managers de la QUALITE en IAA Le Rendez-vous des Managers de la Qualité en IAA est un séminaire annuel destiné aux équipes Qualité & Sécurité...
 6% Rendez-vous des Managers de la qualité en IAA - 22-23 mai 2019 à Rennes Publié le 5 mars 2019 RV des Managers Qualité - les 22 et 23 mai 2019 à Rennes  L'ADRIA organise le 17ème rendez-vous annuel des Managers de la...
 6% Matinée d'information : LOGO NUTRI-SCORE Publié le 20/02/2018 Matinée d’information - LOGO NUTRI-SCORE Suite à la récente publication de l'arrêté fixant la forme de présentation...
 6% Infos pratiques  Consultez la FAQTrouvez la réponse à votre question dans notre Foire Aux Questions en cliquant ici Contactez-nousPar formulaire,par téléphone, ou...
 6% Rendez-vous des Managers de la qualité en IAA - ANNULATION Publié le 29 janvier 2020 RV des Managers Qualité - les 27 et 28 mai 2020 à Rennes  L'ADRIA organise le 18ème rendez-vous annuel des Managers de la...
 6% RDV des Managers de l'Innovation en IAA Temoignage Votre contact Malika SALAÜN Chef de projet Formations Inter-Entreprises +33 (0)2 98 10 18 50      Témoignage d'une fidèle participante « Le RDV des...
 6% Audit-Conseil > Notre approche Pragmatique… C’est probablement ce qui caractérise le mieux les actions nos intervenants ! Nos consultants ont l’habitude de...
 6% La nouvelle version du BRC Global Standard for Food Safety publiée aujourd'hui (BRC V8) La nouvelle version du BRC Global Standard for Food Safety publiée aujourd’hui (BRC V8) Publié le 1er aout 2018 La version 8 du référentiel...
 5% ADRIA > Notre expertise > Prise en compte du Handicap Adaptation des parcours de formation aux situations de handicap : En cas de participants ayant besoin d'adaptation(s) liée(s) à une situation de...
 5% Réglementation > Colloques Les colloques et les formations réglementation L’ADRIA propose une gamme complète de formations qui permettent aux industriels de rester au...
 5% Constituer son fonds réglementaire FORMATION A DISTANCE => 2 demi-journées : 31 mai après-midi et 1er juin matin   Cette formation propose une approche...
 5% Foire Aux Questions  Trouvez toutes les réponses à vos questions les plus fréquentes dans notre FAQ : >> Conditions pour participer à un stage >> Formations...
 5% Digital Learning    Téléchargez les plaquettes  LE DIGITAL LEARNING EN AGROALIMENTAIRE Parcours 100% à distance  Qu'est ce que c'est ?  Des parcours de...
 5% Plan de développement des compétences 2020 Publié le 05/11/2019 - Plan de développement des compétences 2020   Les compétences de vos salariés pour la compétitivité de...
 5% IFS Food : Evolutions du standard en version 7 (A distance) FORMATION A DISTANCE  L’IFS Food est un référentiel de certification produit / process. La Global Food Safety Initiative a...
 5% Les 5S : Comment Intégrer l’ordre et la propreté dans vos réflexes de travail  Formation intra - Dates et tarif sur demande Le contexte économique actuel fait des industriels agroalimentaires les acteurs d’une...
 5% Indicateurs de pilotage et de performance de la R&D : comment challenger votre innovation ? Les directions R&D font face à des enjeux variés : activités très différentes groupées dans une seule...
 5% 4ème Rendez-vous des managers de la Réglementation en IAA L'édition 2021 se déroulera en distanciel - Nombre de places limité Le rendez-vous des managers de la réglementation en...
 5% Formations pour les ACHETEURS en IAA NOUVEAU : 2 formations pour les services ACHATS / SOURCING Acheteurs : Identifiez les enjeux clés du sourcing des ingrédients Propriétés...
 5% Formations sur mesure > Nos outils d'animations Le jeu des 5M Véritable innovation pour l'apprentissage des Bonnes Pratiques d'Hygiène AlimentaireLes 5 M : Milieu - Méthodes - Main...
 5% Les mises à jours du dispositifs FNE-Formation renforcé Publié le 22 septembre 2020 Le dispositif FNE-Formation renforcé permet aux entreprises une prise en charge à 100 % des coûts pédagogiques de...
 5% Goût et vocabulaire de la dégustation Le goût est un critère de choix essentiel pour le consommateur, et de ce fait un axe de développement prioritaire pour les...
 4% La convergence : Des outils pour évaluer, sélectionner et approfondir vos idées de nouveaux produits FORMATION PROPOSEE UNIQUEMENT EN INTRA - Nous contacter pour recevoir une offre sur-mesure. « Générer des idées...
 4% Bloc 2 : Animer une équipe de travail NOUVEAU : FORMATION CERTIFIANTE pour les métiers de la Qualité en IAA Contactez-nous pour plus d'informations : 02 98 10...
 4% Bloc 1 : Contribuer à la mise en œuvre du système de management de la sécurité des aliments IAA NOUVEAU : FORMATION CERTIFIANTE pour les métiers de la Qualité en IAA Contactez-nous pour plus d'informations : 02 98 10...
 4% Articulation R&D et Marketing : comment manager votre démarche d’innovation ? PROCHAINE SESSION EN 2022 (dates disponibles en septembre 2021)   Vous êtes à la recherche de création de valeur ? Vous...
 4% FOOD SAFETY CULTURE : Intégrer les clés pour structurer votre démarche (Formation à distance)  PARCOURS DE FORMATION A DISTANCE La «Food safety culture» s’est imposée dans le vocabulaire des IAA avec les...
 4% Bloc 3 : Animer et améliorer le système de management de la sécurité des aliments en IAA NOUVEAU : FORMATION CERTIFIANTE pour les métiers de la Qualité en IAA Contactez-nous pour plus d'informations : 02 98 10...
 4% Formations Inter-Entreprises > RV Managers Innovation RDV des Managers de l'Innovation en IAA ATTENTION : Evènement reporté au 1er semestre 2022 (nouvelles dates bientôt disponibles) Le Rendez-vous...
 4% Formations inter-entreprises > La formation inter-entreprises Vous recherchez une formation professionnelle en agroalimentaire ? Consultez notre catalogue de formations inter-entreprises... ADRIA Développement...
 4% Maîtriser les outils de l'évaluation sensorielle Les propriétés sensorielles des produits constituent un point essentiel de la qualité perçue et ont un impact...
 4% Réalisez vos formations avec des supports d'autoformation interactifs Publié le mercredi 13 Mai 2015 Réalisez vos formations avec des supports d'autoformation interactifs Qui n’a jamais réfléchi à...
 3% Bloc 5 :Communiquer et impliquer ses équipes NOUVEAU : FORMATION CERTIFIANTE pour les métiers de la Qualité en IAA Contactez-nous pour plus d'informations : 02 98 10...
 3% Bloc 4 : Manager la sécurité des aliments en IAA NOUVEAU : FORMATION CERTIFIANTE pour les métiers de la Qualité en IAA Contactez-nous pour plus d'informations : 02 98 10...
 3% Bloc 6 : Manager la performance qualité en IAA  NOUVEAU : FORMATION CERTIFIANTE pour les métiers de la Qualité en IAA Contactez-nous pour plus d'informations : 02 98 10...
 3% Les bases de la réglementation des produits biologiques  FORMATION A DISTANCE (1 matinée) La part des denrées alimentaires biologiques ne cesse d’augmenter dans l’alimentation...
 3% Conduite de l’audit qualité interne en IAA La pratique de l’audit interne permet de vérifier, au terme d’un examen approfondi, l’application des dispositions...
 3% Déployer une méthodologie de résolution de problème « MRP » FORMATION PROPOSEE UNIQUEMENT EN INTRA - Nous contacter pour recevoir une offre sur-mesure. Pilier du management participatif, les méthodes...
 3% Colloque Bacillus Thuringiensis - Les experts de la table ronde du 29 janvier 2020 ! Publié le 28/11/2019 Colloque - Bt est-il un Bacillus cereus comme les autres ? Notre table ronde REPORT DE LA JOURNEE DU 12/12/19 EN RAISON DE...
 3% Microbiologie moléculaire en IAA : Principes, Outils, Applications Formation pratique en laboratoire de microbiologie alimentaire.   Nos formations de perfectionnement en microbiologie alimentaire vous...
 3% BRC Food Safety : Evolutions du standard en version 8  FORMATION SUR MESURE - DATE ET TARIF SUR DEMANDE Depuis son premier déploiement, le référentiel BRC – Global standard for...
 3% Réglementation alimentaire : mode d’emploi  FORMATION A DISTANCE (2 demi-journées : lundi 4 octobre après-midi et mardi 5 octobre matin)   Les sources du droit...
 3% Initiation à l'HACCP  Cette formation, destinée aux personnes n’ayant pas de connaissances sur la démarche, vous donnera les clés pour...
 3% Réussir la conduite d’un jury entraîné pour réaliser des profils sensoriels En évaluation sensorielle, la mise en place d’un groupe qualifié est une étape clé pour suivre efficacement les...
 2% De l'idée au concept : développer les produits alimentaires de demain Les IAA ont besoin d’innover pour améliorer leur offre existante, décliner leurs gammes, ou proposer de nouveaux produits qui...
 2% Métrologie des équipements de pesage et des préemballages en IAA La métrologie des préemballages est un sujet mal délimité dans beaucoup d’entreprises. Il met en jeu des...
 2% Les méthodes sensorielles descriptives rapides  Décrire les caractéristiques sensorielles de ses produits, pouvoir les positionner par rapport aux produits concurrents est fondamental...
 2% Initiation à l’emballage alimentaire Découvrir les différents matériaux utilisés dans les divers secteurs de l’emballage, connaître les...
 2% La validation des opérations de nettoyage désinfection FORMATION A DISTANCE Le Nettoyage Désinfection des matériels et locaux constitue un maillon essentiel de la maîtrise de la...
 2% Conduite du nettoyage désinfection en IAA Le nettoyage-désinfection constitue un maillon essentiel dans la maîtrise de la contamination microbienne dans les ateliers...
 2% Animation de l'équipe Sécurité des Aliments (SDA) : Dynamisez votre SMSDA ! FORMATION A DISTANCE L’équipe SDA occupe une place centrale dans le système de management de la sécurité des...
 2% Biofilms en IAA : Stratégies de prévention et d’élimination FORMATION A DISTANCE Les biofilms bactériens constituent une problématique majeure dans de nombreux secteurs de l’industrie...
 2% Intégrer la sécurité des aliments dans le processus achat : Évaluation de la criticité des matières premières et fournisseurs FORMATION A DISTANCE Le référencement des fournisseurs de MP et/ou emballages puis leur évaluation sont des...
 2% Sucres et substituts : mieux cerner leurs propriétés pour mieux formuler Le sucre constitue un ingrédient de base dans de nombreux produits alimentaires et influence directement des propriétés telles...
 2% Comment auditer ses fournisseurs pour maitriser ses achats de matières premières, d'emballages et de prestations SESSION COMPLETE Compte tenu de l’impact des maillons précédents sur la maîtrise de ses propres procédés,...
 2% Sélection des emballages plastiques Les emballages plastiques offrent une très large gamme de possibilité pour le conditionnement des produits alimentaires, mais la...
 2% Maîtriser le conditionnement sous atmosphère modifiée En allongeant la durée de vie de l’aliment de 20 à 50%, le conditionnement sous atmosphère permet de lutter contre le...
 2% Politique de confidentialité   POLITIQUE DE PROTECTION DES DONNES PERSONNELLES : INFORMATIONS SUR LA PROTECTION DES DONNÉES (RGPD) Dernière mise à jour : MAI 2018 La présente...
 1% Rapport 2019 sur la fraude alimentaire dans l'UE Publié le 19/05/2020 La Commission européenne a publié hier le rapport annuel 2019 du Réseau européen de lutte et du système d'assistance...
 1% Réglementation Alimentaire > Club d'industriels Publié le lundi 29 mars 2021 Mis en place en 1995, le club réglementation est destiné aux entreprises agroalimentaires qui souhaitent un éclairage...
 1% ADRIA > Notre expertise > Certification Qualiopi ADRIA certifiée Qualiopi pour ses actions de Formation La certification QUALIOPI atteste de la qualité du processus mis en œuvre par les...
 1% La certification FSSC 22000 version 5  Publié le 16/11/2020 La certification FSSC 22000 version 5.1 Garantir les normes de sécurité des aliments dans le processus de production de la...
 1% L'ADRIA obtient la certification QUALIOPI pour ses actions de formation Publié le 06/01/2021 L'ADRIA obtient la certification QUALIOPI pour ses actions de formation Le pôle Formation Audit & Conseil de l'ADRIA vient...
 1% Guide Food Safety Culture Publié le 07/06/2021 GUIDE SUR LA FOOD SAFETY CULTURE RÉDIGÉ PAR LE RÉSEAU ACTIA RÉFÉRENTIELS  Afin d'accompagner les entreprises dans le déploiement...
 1% Réglementation > racine ADRIA Développement propose à ses adhérents une offre complète de services permettant de rester au fait de l'actualité réglementaire alimentaire...
 1% Colloque "Les aspects réglementaires du CLEAN LABEL" - 20 juin à Rennes Publié le 25 avril 2019 Colloque : Les aspects réglementaires du CLEAN LABEL    Le 20 juin 2019 à Rennes  Les crises alimentaires ont généré beaucoup...
 1% ADRIA > Qui sommes-nous > Mot du directeur Le mot du directeur d'ADRIA Développement PLUS DE 6 000 PERSONNES FORMEES CHAQUE ANNEE ! L’ADRIA est le partenaire formation des acteurs...
 1% La Food Safety Culture, nouvelle obligation réglementaire Publié le 15 mars 2021 2021 est l'année de la Food Safety Culture ! La Food Safety Culture ou culture de la sécurité sanitaire des aliments devient...
 1% Formations Inter-Entreprises > Catalogue de formations > Encart  >> Téléchargez le        Catalogue 2021
 1% ADRIA > Notre expertise > Quelques chiffres ADRIA Développement en quelques chiffres : La formation à l'ADRIA en 2019 6 000 stagiaires en formation intra et inter-entreprises + de 41 000...
 1% ADRIA > Notre expertise > Texte Formation   La formation professionnelle des industries agroalimentaires avec l'ADRIA, leader de la formation agroalimentaire L'ADRIA est le partenaire des...
 1% Formations Inter-Entreprises > racine  ADRIA Développement propose une centaine de formations agroalimentaires sur catalogue par an. Notre offre évolue en fonction des retours de nos...
 1% Journée Mondiale de la Qualité Publié le 12 novembre 2020 Journée mondiale de la qualité Introduite en 1990 par les Nations Unies, cette journée vise à promouvoir la QUALITÉ auprès...
 1% Conférence : « Transitions agricoles et agroalimentaires, à quoi doit-on s'attendre d'ici 2050 ? » Publié le vendredi 13 septembre 2019 TRANSITIONS AGRICOLES ET AGROALIMENTAIRES : A quoi doit-on s’attendre d’ici 2050 ? Jeudi 3 octobre /...
 1% Journée QSE Produit en Bretagne Publié le 1 avril 2015 L'association Produit en Bretagne, qui regroupe 300 entreprises membres, toutes engagées pour le développement économique et...
 1% ADRIA Partenaire du Catalog' TPE PME : Des formations 100% financées par Opcalim ! Publié le 21 décembre 2017 ADRIA Partenaire du Catalog’ TPE PME : Des formations 100% financées par Opcalim ! L'offre Catalog' TPE PME 2018...
 1% Réglementation Alimentaire > Club d'industriels Publié le lundi 5 octobre 2020 Mis en place en 1995, le club réglementation est destiné aux entreprises agroalimentaires qui souhaitent un éclairage...
 1% Votre contact - Marine THOMAS  Votre contact Marine THOMASResponsable formation Inter-Entreprises +33 (0)2 98 10 18 28
 1% Poisson : Le rendement matière 100% est-il possible ? - Revue de presse   La congélation-décongélation est une piste de réflexion amorcée par certains industriels, qui voit en ce système la possibilité de palier aux...
 1% Formations sur mesure > Nos outils d'application Les OUTILS D'APPLICATION facilitant votre travail au quotidien Formations sur-mesure et Accompagnement : vous repartez de nos formations avec des...
 1% ADRIA Développement forme Somapro au Food Defense - Revue de presse ADRIA Développement forme SOMAPRO au Food Defense Vendredi 04 octobre 2013 Somapro est un fabricant de produits déshydratés sucrés et salés,...
 1% Contact Inter   Pour tout renseignement, contactez le service Formations Inter-Entreprises :  formation.inter@adria-formation.fr ou 02 98 10 18 55  
 1% Formations Inter-Entreprises > RV Managers Qualité > Témoignages Témoignage de fidèles participant(e)s « Responsable Qualité depuis plusieurs années, les Rendez-vous des Managers Qualité de l'ADRIA restent une...
 1% Le BIG DATA et l'agroalimentaire, un potentiel d'innovation à exploiter Publié le 22 avril 2016 Le BIG DATA & L'AGROALIMENTAIRE, un potentiel d'innovation à exploiter     Petit-déjeuner débat de la Technopole...
 1% Réglementation > Mission d'Entreprises Bruxelles La Mission d'Entreprises agroalimentaire à Bruxelles L’ADRIA organise chaque année en collaboration avec la CRCI de Bretagne (Enterprise Europe...
 1% Réglementation > Club réglementation Le Club Réglementation Le prochain Club Réglementation … aura lieu le vendredi 9 avril à distance Au programme de cette journée...
 1% Publication de l'IFS Food Version 7 Publié le 16 juillet 2020 Publication de l' IFS version 7 : la date de publication Dans un communiqué en date du 14 juillet 2020, l'International...
 1% Colloque EXPORT : La réglementation alimentaire à l'export Publié le 24 avril 2018 Colloque : La règlementation alimentaire à l’export    Le 7 juin 2018 à Rennes  L’accès à la règlementation...
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 1% Bienvenue sur le site formation de l'ADRIA !  www.adria-formationagroalimentaire.fr ADRIA Développement lance un nouveau site spécialement dédié à la formation professionnelle...
 1% ADRIA > Devenir Adhérent Etre Adhérent d'ADRIA Développement L'ADRIA développe trois métiers au service des entreprises de l'agroalimentaire :→ Recherche & innovation...
 1% La sécurité alimentaire est au coeur des préoccupations des consommateurs de l'UE Publié le 12/01/2021 La sécurité alimentaire est au cœur des préoccupations des consommateurs de l’UE La Commission européenne a publié...
 1% Bonnes pratiques d'hygiène en IAA La qualité et la sécurité des aliments en industrie agroalimentaire sont l’affaire de tous ! Les connaissances...
 1% Levures et Moisissures : Identifier les contaminants fongiques dans les aliments Les levures et moisissures sont des alliées technologiques essentiels des IAA, mais peuvent aussi être de véritables...
 1% Concevoir et améliorer ses supports de formation en Sécurité des Aliments Etre formateur occasionnel ne s’improvise pas et requiert de maîtriser certains fondamentaux de l’ingéniérie...
 1% Les bases de la Technologie Laitière Avec ses nombreux composants, le lait est l’aliment le plus complet qui existe, et a toujours été considéré...
 1% Atelier pratique : Utilisez la microbiologie prévisionnelle dans votre démarche HACCP (Formation à distance) FORMATION A DISTANCE Les outils de la microbiologie prévisionnelle, à l’origine principalement utilisés par les...
 1% Réglementation des additifs alimentaires  FORMATION A DISTANCE (2 matinées les 17 et 18 juin 2021) Le règlement (CE) 1333/2008 remplace les directives et décisions...
 1% Emballages papiers, cartons plats et ondulés NOUVEAU FORMAT : PARCOURS DE FORMATION A DISTANCE  CLASSE VIRTUELLE N°1 : Jeudi 17/06 - 9h00-12h00 ACTIVITÉS INDIVIDUELLES : 2h...
 1% Durée de vie microbiologique des aliments selon l’Instruction Technique DGAL du 24/12/2019  Formation s’appuyant sur les outils de la « mallette pédagogique » élaborée par l’ACTIA, le RMT Actia...
 1% Bien gérer les réclamations clients : Comment mettre en place une communication adaptée et un traitement efficace des données FORMATION A DISTANCE La gestion des réclamations clients, exigence des référentiels qualité, représente aussi...
 1% Les corps étrangers : Maîtrise et prévention en IAA La majorité des retraits de produits alimentaires ont pour origine la présence de corps étrangers.La prise en compte de ce...
 1% Authenticité / fraude : Evaluez la vulnérabilité de vos Matières Premières FORMATION A DISTANCE En février 2013, éclate la crise du Horsegate révélant la présence de viande de cheval dans...
 1% De la chimie à la biochimie alimentaire (Biochimie Niveau 1) Une bonne connaissance de la fonctionnalité des différents composants et ingrédients est primordiale...
 1% Conduite de tests de croissance selon la norme ISO 20976-1 & exploitation des données Formation pratique en laboratoire de microbiologie alimentaire.   Nos formations de perfectionnement en microbiologie alimentaire vous...
 1% Congélation et décongélation des produits alimentaires FORMATION A DISTANCE La congélation et la décongélation constituent des opérations technologiques importantes en IAA. Le...
 1% Conduite de l’autoclave en IAA Ce stage accorde une place importante à la pratique et permet à chaque participant de comprendre les principes de la...
 1% Maîtrise du processus de formulation des produits alimentaires : Organisation et méthodes de travail Cette formation basée sur l’exploration des différents problèmes d’organisation et de méthodologie...
 1% Ingrédients sensoriels et formulation du goût  Le goût est déterminant dans le choix d’un produit par le consommateur, qu’il s’agisse d’un produit alimentaire,...
 1% Nettoyage des circuits fermés en NEP FORMATION A DISTANCE Un Nettoyage en place (NEP) ou Clean-in-Place (CIP) est un système automatique de nettoyage des installations sans...
 1% La microbiologie alimentaire pour les non microbiologistes SESSION COMPLETE Les microorganismes sont omniprésents dans notre environnement et dans les aliments que nous consommons. Des connaissances...
 1% Les bases de la réglementation des compléments alimentaires  FORMATION A DISTANCE Quoique considérés comme des denrées alimentaires, les compléments alimentaires...
 1% ANALYSES MICROBIOLOGIQUES EN IAA - Techniques de base : du prélèvement aux résultats Cette formation pratique de 3 jours vous permettra de découvrir le monde de l’analyse microbiologique appliquée à...
 1% Réglementation des arômes et denrées aromatisées   FORMATION A DISTANCE (2 matinées les 2 et 3 juin) Le règlement (CE) n° 1334/2008 établit les conditions...
 1% Matrices chocolatées : Formuler, observer, anticiper  PROCHAINE SESSION EN 2022 (dates disponibles en septembre 2021) Beaucoup de produits alimentaires (biscuits, gâteaux, bonbons ou glaces)...
 1% Parcours « de la fève au chocolat » PROCHAINE SESSION EN 2022 (dates disponibles en septembre 2021) La fabrication du chocolat à partir de la fève reste rare mais permet...
 1% Les protéines d'aujourd'hui et de demain : Etat des lieux de la recherche et perspectives PROCHAINE SESSION EN 2022 (dates disponibles en septembre 2021) La demande des marchés pour des protéines végétales et...
 1% Le langage aromatique au service du développement  FORMATION INTRA - DATE ET TARIF SUR DEMANDE Décrire la perception aromatique d’un produit alimentaire peut être difficile...
 1% Communication nutritionnelle et positive  Formation intra - Date et tarif sur demande Industriels de l’agroalimentaire, vous êtes tous concernés par l’optimisation...
 1% Acheteurs : Identifiez les enjeux clés du sourcing des ingrédients : Propriétés fonctionnelles, origine, traçabilité et innovation FORMATION UNIQUEMENT PROPOSEE EN INTRA - Contactez-nous pour recevoir une offre sur mesure ! La fonction achats est de plus en plus mise à...
 1% LES INDICATEURS QUALITÉ : Comment concevoir des supports attractifs, informatifs et convaincants FORMATION PROPOSEE UNIQUEMENT EN INTRA - Nous contacter pour recevoir une offre sur-mesure. Par les différentes réunions, les...
 1% Le guide d’exploration créative : Focus sur une méthode de divergence pour faciliter la génération d’idées et ouvrir de nouvelles voies FORMATION PROPOSEE UNIQUEMENT EN INTRA - Nous contacter pour recevoir une offre sur-mesure. Bénéficiez d’une double expertise...
 1% Entre tendances marketing et avancées technologiques, comment innover par l’emballage ? Formation Intra - Date et tarif sur demande Les cycles de vie des produits alimentaires sont de plus en plus courts. Ceux des emballages se...
 1% Performance industrielle en IAA FORMATION PROPOSEE UNIQUEMENT EN INTRA - Nous contacter pour recevoir une offre sur-mesure. Face aux contraintes du marché, les entreprises...
 1% La réglementation des nouveaux aliments (novel food) FORMATION PROPOSEE UNIQUEMENT EN INTRA - Nous contacter pour recevoir une offre sur-mesure. Parfois considérée comme...
 1% Emballages alimentaires : quelles perspectives pour les Biomatériaux ?  Alors que le marché des emballages plastiques continue de progresser, les industriels recherchent de nouvelles solutions dans...
 1% Bonnes pratiques d’hygiène pour la maintenance en IAA FORMATION A DISTANCE La maintenance joue un rôle primordial dans les usines agroalimentaires. Elle permet en effet, grâce à son...
 1% Rendez-vous des managers Qualité en IAA L'EDITION 2021 DE CE RENDEZ-VOUS SE DEROULERA EN DISTANCIELNombre de places limitées ! En participant au « 18ème rendez-vous des...
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