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Réussir la conduite d’un jury entraîné pour réaliser des profils sensoriels

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Ref.OA002
LieuParis
Prix1050 € HT
Datesdu Mer 08 Nov 2017
au Jeu 09 Nov 2017
Durée2,0 jours
Demande de renseignements

Objectifs

- Acquérir la méthodologie pour la réalisation de profils sensoriels,
- Savoir sélectionner et entraîner des sujets pour un jury développé en interne,
- Intégrer les outils statistiques pour interpréter les résultats, suivre et contrôler les performances du jury.

 

Public concerné

Responsables, ingénieurs et technologues des services R&D et Qualité, Analystes sensoriels

 

Témoignage d'un participant

Octobre 2013, Magali, Responsable Laboratoire R&D, Barry Callebaut

« Formation très utile qui présente des outils et des méthode directement applicables en entreprise, ainsi que des contacts et des références dans le domaine de l’Analyse Sensorielle»

 

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