Description
Qu’ils soient prestataires de service ou internes aux entreprises agro-alimentaires, travaillant sous accréditation ou non, les laboratoires se questionnent constamment sur les méthodes d’analyses microbiologiques qu’ils emploient. Ces méthodes sont une étape incontournable du management de la qualité qu’il s’agisse de contrôle quotidien ou de gestion de crise.
Cette formation vise à faire le point sur les méthodes existantes et les moyens disponibles pour assurer la qualité des résultats. Elle permet également de découvrir ou d’approfondir de nouvelles approches comme la microbiologie moléculaire et la microbiologie prévisionnelle afin de donner aux techniciens confirmés du recul sur leurs pratiques et des perspectives d’amélioration.
Détail des durées et horaires :
- Présentiel : 3 jours (21 heures)
9h00-12h30 / 14h00-17h30
