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FORMATION A DISTANCE L’équipe SDA occupe une place centrale dans le système de management de la sécurité des aliments de l’entreprise. Cette formation - qui s’appuie sur les concepts de l’ISO 22000, qui donne à l’équipe SDA une dimension plus large que l’équipe HACCP du Codex, en en faisant un « comité SDA » avec un rôle étendu notamment dans les activités de vérification - vous permettra de faire le point sur l’ensemble des missions de l’équipe SDA et d’identifier les meilleurs outils pour l’animer. Objectifs - Faire un état des lieux des meilleurs outils pour animer son équipe SDA et son système de management de la sécurité des aliments
Public concerné Toute personne membre d’une équipe « Sécurité des aliments », responsable Qualité en recherche de partage d’expérience pour animer sa démarche SDA
Témoignages de participants Mai 2018 - Responsable qualité, Even " Formation très utile qui m'apporte une meilleure compréhension de la validation, du rôle de l'équipe SDA et de la logique suivie. Des idées pour travailler sur différents sujets : utilisation des inspections dans l'innovation SDA, importance de la communication..." Octobre 2016 - Responsable Qualité et SDA, MARTELL & CO "Formation très utile. Nombreuses pistes de réflexion qui permettront de définir un plan de travail / une stratégie pour le SMSDA. Des outils pour mieux définir les rôles de l'équipe SDA et mieux impliquer cette équipe."
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