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Réglementation alimentaire : mode d’emploi

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Ref.RA001
LieuA distance
Prix800 € HT
Datesdu Lun 09 Oct 2023
au Mar 10 Oct 2023
Durée1,0 jour
Demande de renseignements
RA001 - Réglementation alimentaire : mode d’emploi
FORMATION A DISTANCE (2 demi-journées 9 octobre après-midi et 10 octobre matin)
 
Les sources du droit alimentaire (européennes, nationales et professionnelles)
Trop nombreuses sont les entreprises qui subissent le poids de la réglementation par méconnaissance de son fonctionnement.
Or la réglementation s’avère être une arme stratégique pour les entreprises qui savent l’utiliser. 

Objectifs

  • Expliquer le fonctionnement de la réglementation alimentaire
  • Identifier les sources de droit pertinentes compte-tenu des activités de l’entreprise
  • Hiérarchiser les règles (en fonction de leur source, de leur date, etc.)

 

Public concerné

Directeurs, responsables, chefs de service, ingénieurs ou juristes en charge de la réglementation
Prérequis : Avoir des notions de base en réglementation alimentaire

Témoignage d'un participant

Mars 2018 - Assistante qualité, Maître Prunille

"Formation utile donnant de bons appuis (liens vers sites...) pour retrouver les texteS réglementaires. Donne de bonnes bases pour l'interprétation et l'utilisation des textes, des outils de veille utiles pour remonter les textes pertinents selon notre activité."

Juin 2017 - Coordinatrice qualité clients, Chancerelle

« Cette formation m’a permis de comprendre l’articulation des organismes à l'origine de la réglementation alimentaire. »

Pour aller plus loin

 

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