Description
Une gestion de crise efficace, notamment en cas de retraits rappels de produits défectueux, requiert d’avoir mis en place une procédure de gestion de crise en amont avec une implication de toutes les parties prenantes. Cette formation vous permettra de challenger votre organisation en travaillant sur un cas pratique de gestion de crise.
Public concerné
Membres potentiels d’une cellule de crise au sein de l’entreprise.
Prérequis
Connaissance de base en sécurité des Aliments. Public décisionnaire amené le cas échéant à jouer un rôle stratégique au sein d’une cellule de gestion de crise. L’entreprise doit s’assurer de la maîtrise de ces prérequis par ses salariés afin de leur faciliter l’apprentissage lors de la formation. En cas de doute, merci de nous contacter.
Pédagogie
Pédagogie participative alternant la présentation d’exposés illustrés d’un support documentaire, des échanges interactifs et des séances de travaux dirigés.
Evaluations
Evaluation finale des connaissances (écrite, sous forme de questionnaire ou d’étude de cas) et questionnaire de satisfaction en fin de formation.