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L'organisme de formation de référence du secteur agroalimentaire

Nos prochaines formations...

  Allergènes : Maîtrise et prévention en IAA
      Le 1er juin, à Rennes
  Les fondamentaux de la communication
      Les 6 et 7 juin, à Nantes
  BRC version 9
      Le 7 juin, à distance
  Rendez-vous annuel des Managers de la qualité en IAA
      Les 7 et 8 juin, à Rennes
  Méthodes sensorielles descriptives rapides
      Les 8 et 9 juin, à Nantes
  Bien gérer les réclamations clients
      Les 13 et 14 juin, à Nantes
  Barèmes de pasteurisation
      Les 13 et 14 juin, à Rennes
  Réglementation des arômes et denrées aromatisées
      Le 14 juin, à Paris
  Zoning et plan de surveillance environnementale
      Les 15 et 16 juin, à Rennes
  Les risques juridiques liés aux produits alimentaires
      Les 15 et 16 juin, à distance
  Food safety culture (parcours de formation)
      Du 15 au 30 juin, à distance
  IFS version 8
      Le 20 juin à Rennes / Le 30 juin, à distance
  Emballages papiers, cartons plats et ondulés
      Les 22 et 23 juin, à Paris
  HACCP : validation, vérification et mise à jour du système
      Les 22 et 23 juin, à distance
  Les bases de la technologie laitière
      Les 27 et 28 juin, à Nantes

Contactez-nous !

       Tél
:
02 98 10 18 55
->
formation.inter@adria-formation.fr

 

Formation agroalimentaire ADRIA


Actualités

Contaminants : Abrogation du réglement 1881/2006

Publié le 25 mai 2023 Contaminants : Abrogation du réglement 1881/2006 Aujourd’hui entre en vigueur le nouveau règlement (UE) 2023/915 sur les contaminants, qui abroge le règlement (CE) 1881/2006 – dont la dernière version consolidée ne datait que de mars 2023. Des mesures transitoires sont toutefois prévues pour certaines denrées alimentaires préalablement mises sur le marché. Si les teneurs maximales...

Rendez-vous des Managers de la qualité en IAA - 7-8 juin 2023

L'ADRIA organise le 20ème rendez-vous annuel des Managers de la Qualité en IAA, les 7 et 8 juin 2023 à Rennes. Cet événement vous invite à faire le point sur l'actualité de votre métier, prendre du recul sur les pratiques de votre entreprise, vous ouvrir sur de nouveaux outils et méthodes de travail, échanger et partager votre expérience avec vos homologues et des experts reconnus. Au programme de cette prochaine édition...

Dispositions réglementaires au regard du danger Listeria monocytogenes

Publié le 15 mai 2023  Retour sur la note DGAL/SDSSA/2023-27 L’instruction technique DGAL/SDSSA/2023-27 portant sur les dispositions réglementaires au regard du danger Listeria monocytogenes applicables à la production et la mise sur le marché de denrées d’origine animale ou en contenant prêtes à être consommées est parue récemment. Cette note conforte le rôle de l’ADRIA en tant qu’acteur...

La certification FSSC 22000 version 6 est sortie

La certification FSSC 22000 version 6 Garantir les normes de sécurité des aliments dans le processus de production de la chaîne d'approvisionnement. La FSSC 22000 certifie les systèmes de management afin de répondre aux besoins des fabricants de produits alimentaires, d'aliments pour animaux et d'emballages ainsi que les secteurs du stockage et de la distribution, de la restauration et du commerce de détail/en gros. La FSSC 22000 est...

IFS V8 : IFS Food passe à la version 8

Publié le 21 avril 2023 L'IFS annonce la publication de la version 8 du référentiel IFS FOOD L’ADRIA, Institut Technique Agro-Industriel, expert en qualité et sécurité des aliments, vous propose un résumé des principaux changements dans la nouvelle version de l'IFS v.8. Cette nouvelle version était annoncée depuis un certain temps, mais la polémique de l'IFS avec la GFSI l’a retardée. Enfin la...

Guide d'aide à la gestion des alertes d'origine alimentaire

Publié le 10 avril 2023 Guide de gestion des alertes : retour sur la mise a jour de janvier 2023 Le 10 janvier dernier, la Direction Générale de l’Alimentation (DGAL) a publié la nouvelle version tant attendue du Guide de gestion des alertes. La précédente version de ce guide datait de 2009. Quelques amendements ont été ajoutés en 2012 et 2019, mais ils ne concernaient que le danger Escherichia coli STEC. La...