Danger chimique : Les nanomatériaux

Objectifs

• Savoir définir un nanomatériau et en connaître les propriétés
• Qu’en dit la réglementation ? Qu’en disent les scientifiques ?
• Etre en mesure d’évaluer son exposition vis-à-vis des matières entrantes (matières premières, additifs, auxiliaires… et matériaux d’emballage)
• Etre capable de mettre en oeuvre un plan de maîtrise de ce danger émergent

Public concerné

Ingénieurs et techniciens des services R&D, Qualité, Laboratoire...

Pour aller plus loin :

• Gestion de dangers chimiques dans les aliments (HS015)
• Maîtriser l'eau en industrie agroalimentaire : L'eau dans ses différents usages : réglementation et critères de maîtrise hygiénique (HS018)
• Maîtrise des risques liés aux fluides industriels en IAA : Air et gaz comprimés, vapeur, liquides caloporteurs, lubrifiants (HS063)
• Structurez votre analyse de dangers sur les matières premières (HS049)

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