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Conduite de tests de croissance selon la norme NF V01-009 & exploitation des données

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Ref.LB015
LieuQuimper
Prix1500 € HT
Datesdu Mer 19 Sep 2018
au Jeu 20 Sep 2018
Durée2 jours
Demande de renseignements
Formation pratique en laboratoire de microbiologie alimentaire.
 
Nos formations de perfectionnement en microbiologie alimentaire vous permettent de faire le point sur vos pratiques et de bénéficier du conseil de nos experts.
Ces sessions accueillant un maximum de 4 stagiaires, nous faisons du sur-mesure tout en restant dans la cadre d'une formation catalogue.
Un échange préalable avec la formatrice permet d’adapter le contenu de la formation et les méthodes présentées aux attentes et besoins de chaque participant.
 
Le laboratoire de microbiologie de l’ADRIA, accrédité ISO 17025 depuis de nombreuses années, est reconnu par la DGAL pour la réalisation de tests de croissance selon la norme NF V01-009.

Objectifs

Faire le point sur le contexte réglementaire, le domaine d’application et les principes de la norme,
- Savoir adapter son plan d’échantillonnage en fonction des caractéristiques du produit et savoir sélectionner ses souches,
- Apprendre à maîtriser les différentes étapes de conduite d’un challenge test,
- Faire le point sur l’expression et l’interprétation des résultats (à partir de la norme, et avec les outils de microbiologie prévisionnelle).
 

Public concerné

Ingénieurs et techniciens des laboratoires de microbiologie des IAA et laboratoire d’analyses.
Pré-requis : Connaissances de base en microbiologie et biologie moléculaire. Cette formation de perfectionnement s’adresse aux personnes ayant une pratique confirmée en laboratoire de microbiologie alimentaire.
 

Témoignages de participants

Septembre 2015 - Anne, Responsable Pôle analytique, ANDROS

"Formation très utile. Compréhension des tests de croissance et de la logistique nécessaire pour la mise en place de tels tests. Identification de nouveaux axes de travail : nécessité de stocker des souches, de définir leurs valeurs cardinales et de travailler de concert avec l'ADRIA en donnant un maximum d'informations (dans la limite du secret industriel)."


Pour aller plus loin

 

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Par téléphone au 02 98 10 18 55
Par e-mail : formation.inter[à]adria-formation.fr
Par fax au 02 98 10 24 46