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 100% Themes > Hygiène - Sécurité des aliments  Dangers chimiques, risques microbiologiques, allergènes, corps étrangers... La sécurité des aliments reste une préoccupation majeure pour les...
 99% Colloque Référentiels de Sécurité des Aliments et des emballages. Mise à jour le 13/11/2019 - Le colloque est complet.  Colloque Référentiels de Sécurité des Aliments et des Emballages : Actualités et...
 96% Détermination et vérification de la durée de vie microbiologique des aliments Publié le 18/02/2019 Le RMT ACTIA Qualima a élaboré une «mallette pédagogique» L’ACTIA, le RMT Actia Qualima et la DGAL (ministère de...
 95% MOOC Qualité des Aliments - Ouverture le 7 janvier 2019 Publié le 07/01/2019 Mooc ACTIA - Qualité des Aliments Comment assurer la qualité sanitaire de mon produit sans altérer sa qualité...
 62% La réglementation des nouveaux aliments (novel food) FORMATION PROPOSEE UNIQUEMENT EN INTRA - Nous contacter pour recevoir une offre sur-mesure. Parfois considérée comme...
 62% Améliorez vos Inspections "sécurité des aliments" Cette formation, qui se veut très pratique et pragmatique, vous donnera les clés pour élaborer des grilles d’inspection...
 62% Bloc 4 : Manager la sécurité des aliments en IAA NOUVEAU : FORMATION CERTIFIANTE pour les métiers de la Qualité en IAA Contactez-nous pour plus d'informations : 02 98 10...
 62% Gestion des dangers chimiques dans les aliments La maîtrise des risques chimiques constitue un élément essentiel de la sécurité des aliments. Mais ce...
 61% Concevoir et améliorer ses supports de formation en Sécurité des Aliments Module intégré au parcours qualifiant "FQUA03 - Animer et améliorer le système de management de la sécurité...
 60% Animation de l'équipe Sécurité des Aliments (SDA) : Dynamisez votre SMSDA ! L’équipe SDA occupe une place centrale dans le système de management de la sécurité des aliments de...
 60% Bloc 3 : Animer et améliorer le système de management de la sécurité des aliments en IAA NOUVEAU : FORMATION CERTIFIANTE pour les métiers de la Qualité en IAA Contactez-nous pour plus d'informations : 02 98 10...
 60% Durée de vie microbiologique des aliments selon l’Instruction Technique DGAL du 24/12/2019  Formation s’appuyant sur les outils de la « mallette pédagogique » élaborée par l’ACTIA, le RMT Actia...
 59% Bloc 1 : Contribuer à la mise en œuvre du système de management de la sécurité des aliments IAA NOUVEAU : FORMATION CERTIFIANTE pour les métiers de la Qualité en IAA Contactez-nous pour plus d'informations : 02 98 10...
 59% Levures et Moisissures : Identifier les contaminants fongiques dans les aliments Les levures et moisissures sont des alliées technologiques essentiels des IAA, mais peuvent aussi être de véritables...
 58% Intégrer la sécurité des aliments dans le processus achat : Évaluation de la criticité des matières premières et fournisseurs Le référencement des fournisseurs de MP et/ou emballages puis leur évaluation sont des éléments clés du...
 11% Formations sur mesure et Audit/Conseil > Notre équipe Les experts de l'ADRIA au service de votre équipe et de vos projets sur l'ensemble du territoire national... Qualité et Sécurité des...
 8% Comment gérer le risque d'altération ? - Revue de presse  Flore microbienne - Comment gérer le risque d'altération? Empêcher le développement des flores d'altération est une préoccupation quotidienne pour...
 8% Une journée de formation dédiée aux industriels de l'emballage et de l'agroalimentaire Publié le 1er septembre 2015 Une journée de formation dédiée aux industriels de l'emballage et de l'agroalimentaire Le Mercredi 30 septembre 2015...
 8% Formations Inter-Entreprises > RV Managers Qualité > Programme 2021 RDV des Managers de la QUALITE en IAA Le Rendez-vous des Managers de la Qualité en IAA est un séminaire annuel destiné aux équipes Qualité & Sécurité...
 8% Rendez-vous des Managers de la qualité en IAA - 22-23 mai 2019 à Rennes Publié le 5 mars 2019 RV des Managers Qualité - les 22 et 23 mai 2019 à Rennes  L'ADRIA organise le 17ème rendez-vous annuel des Managers de la...
 8% Les ADRIADES - Quand l'ADRIA vous ouvre ses portes... Publié le 21/01/2019 ADRIADES : journée découverte de l'ADRIA Immersion au coeur d’un Institut Technique Agro-Industriel Une journée...
 8% Les parcours de formations qualifiantes  Décrochez une certification reconnue par le ministère du Travail !  L'ADRIA, partenaire des industries agroalimentaires dans la gestion de...
 7% ADRIA > Notre expertise > Texte Formation   La formation professionnelle des industries agroalimentaires avec l'ADRIA, leader de la formation agroalimentaire L'ADRIA est le partenaire des...
 7% Themes > Management de la Qualité  Management de la qualité et de la sécurité des aliments, IFS, BRC, ISO 22000, audit interne, métrologie, gestion de crises... Par ses actions de...
 7% Journée QSE Produit en Bretagne Publié le 1 avril 2015 L'association Produit en Bretagne, qui regroupe 300 entreprises membres, toutes engagées pour le développement économique et...
 6% Le conseil réglementaire Le conseil réglementaire Le service réglementation d’ADRIA répond, chaque année, à plusieurs centaines de questions posées par des industriels...
 6% ADRIA > racine ADRIA est un Centre Technique Agroalimentaire, leader en qualité et sécurité des aliments proposant des prestations de recherche et...
 6% La Food Safety Culture, nouvelle obligation réglementaire Publié le 15 mars 2021 2021 est l'année de la Food Safety Culture ! La Food Safety Culture ou culture de la sécurité sanitaire des aliments devient...
 6% La certification FSSC 22000 version 5  Publié le 16/11/2020 La certification FSSC 22000 version 5.1 Garantir les normes de sécurité des aliments dans le processus de production de la...
 5% La sécurité alimentaire est au coeur des préoccupations des consommateurs de l'UE Publié le 12/01/2021 La sécurité alimentaire est au cœur des préoccupations des consommateurs de l’UE La Commission européenne a publié...
 5% ADRIA > Pôle Formation, Audit & Conseil ADRIA, pôle Formation, Audit & Conseil Composé d’une équipe de 25 personnes (formateurs, auditeurs, consultants, ingénieurs, juristes, chefs de...
 5% Journée Mondiale de la Qualité Publié le 12 novembre 2020 Journée mondiale de la qualité Introduite en 1990 par les Nations Unies, cette journée vise à promouvoir la QUALITÉ auprès...
 5% Rendez-vous des Managers de la qualité en IAA - 30-31 mai 2018 Publié le 15 mars 2018 RV des Managers Qualité - les 30 et 31 mai 2018 à Rennes # COMPLET #  # COMPLET # L'ADRIA organise les 30 et 31 mai 2018 à...
 5% Témoignage sur les parcours de formations qualifiantes Décrochez une certification reconnue par le ministère du Travail ! Ce fut la grande nouveauté 2021  : la mise en place des parcours...
 5% Accueil - Nos prochaines formations  Nos prochaines formations...   Le référentiel BRC packaging materials version 6       Les 11 et 12 janvier, à Nantes   La microbiologie...
 5% Fraudes alimentaires, le cas des matériaux au contact NOUVEAU : "Fraudes alimentaires, le cas des matériaux au contact" Intégrez les nouvelles exigences des référentiels en matière de gestion de la...
 5% Conférence en ligne : Inscription BRC V8 Webinaire sur la nouvelle version du BRC Global Standard for Food Safety (BRC V8) ADRIA Développement vous propose un webinaire sur la version 8 du...
 5% Rendez-vous des Managers de la qualité en IAA - ANNULATION Publié le 29 janvier 2020 RV des Managers Qualité - les 27 et 28 mai 2020 à Rennes  L'ADRIA organise le 18ème rendez-vous annuel des Managers de la...
 4% Diagnostic Food Safety Culture FSC La «Food safety culture», qui s’est imposée dans le vocabulaire des IAA, se définit comme un ensemble de manières de faire et de...
 4% Guide Food Safety Culture Publié le 07/06/2021 GUIDE SUR LA FOOD SAFETY CULTURE RÉDIGÉ PAR LE RÉSEAU ACTIA RÉFÉRENTIELS  Afin d'accompagner les entreprises dans le déploiement...
 4% Réglementation > racine  ADRIA Food Law, la réglementation alimentaire Une équipe dédiée aux problématiques visant la réglementation alimentaire au sein des...
 4% Colloque Bacillus Thuringiensis - Les experts de la table ronde du 29 janvier 2020 ! Publié le 28/11/2019 Colloque - Bt est-il un Bacillus cereus comme les autres ? Notre table ronde REPORT DE LA JOURNEE DU 12/12/19 EN RAISON DE...
 4% ADRIA présent 3 jours au salon ALINA  Publié le lundi 29 juillet 2019 Nous serons présent durant 3 jours à Bordeaux (Parc des expositions Bordeaux-Lac) pour vous rencontrer et discuter...
 4% Sym'Previus fait peau neuve - Revue de presse Sym'Previus, le logiciel de microbiologie prévisionnelle fait peau neuve Janvier 2016 La revue professionnelle Process Alimentaire propose sur son...
 4% Microbiologie : la validation des méthodes se durcit - Revue de presse  Microbiologie : La validation des méthodes se durcit Publié en Décembre 2015  La revue professionnelle Process Alimentaire présente un article...
 4% La nouvelle version du BRC Global Standard for Food Safety publiée aujourd'hui (BRC V8) La nouvelle version du BRC Global Standard for Food Safety publiée aujourd’hui (BRC V8) Publié le 1er aout 2018 La version 8 du référentiel...
 4% Colloque - ADDITIFS : Avec ou Sans ? Mis à jour le 13/11/2020 Colloque ADDITIFS : Avec ou Sans ? Jeudi 19 novembre à distance L’utilisation d’additifs alimentaires dans les...
 4% Audit-Conseil > Nos compétences Nos domaines d'expériences au service de vos équipes et de vos projets :       Formulation Nutrition      Réglementation          ...
 4% Inscription aux conférences en ligne Pour voir le replay Food Safety Culture  Merci de compléter le formulaire ci-dessous pour accéder au replay de la conférence en ligne "Food safety...
 4% Publication de l'IFS Food Version 7 Publié le 16 juillet 2020 Publication de l' IFS version 7 : la date de publication Dans un communiqué en date du 14 juillet 2020, l'International...
 4% Réglementation > Colloques & Formations   Les colloques et Formations en réglementation alimentaire L’ADRIA organise également chaque année un colloque sur un thème d'actualité...
 4% Nouveau dans l'Industrie Agroalimentaire? Pour ceux qui débutent au sein de l'industrie agroalimentaire.Pour ceux qui changent d'activité ou de poste et qui ont besoin de formations...
 3% Prévention des risques professionnels, nos interventions dans le domaine de la SECURITE Publié le 10 septembre 2015 Prévention des risques professionnels, nos interventions dans le domaine de la SECURITE Depuis plusieurs années, ADRIA...
 3% Nettoyage et désinfection : Mieux cibler les biofilms - Revue de presse Nettoyage et désinfection : Mieux cibler les biofilms Mars 2015 La revue professionnelle Process Alimentaire présente un dossier pour lutter...
 3% Formations sur mesure > Nos outils d'application Les OUTILS D'APPLICATION facilitant votre travail au quotidien Formations sur-mesure et Accompagnement : vous repartez de nos formations avec des...
 3% Session d'actualités réglementaires - 2 juin 2020 Publié le 14 mai 2020 Actualités réglementaires agroalimentaires    Le 2 juin 2020 de 10h à 12h - En visioconférence Faites le bilan des actualités...
 3% L'ADRIA à nouveau labellisé ITAI par le Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation  Adria Développement vient d'être requalifié Institut Technique Agro Industriel par le Ministère de l'Agriculture et de...
 3% Themes > Laboratoire   Bénéficiez du savoir-faire de l'ADRIA à travers la large gamme de formations techniques en microbiologie alimentaire développée par nos experts....
 3% Replay de la conférence en ligne Food safety culture Publié le 23 septembre 2020 Replay du webinaire sur la FOOD SAFETY CULTURE L'ADRIA a organisé le 18 septembre deux conférences en ligne, sur la...
 2% Themes > Développement produit - Innovation  Innover ! Tel est le challenge quotidien des services R&D du secteur agroalimentaire. L'ADRIA propose une gamme complète de formations destinées à...
 2% Formations inter-entreprises > La formation inter-entreprises Vous recherchez une formation professionnelle en agroalimentaire ? Consultez notre catalogue de formations inter-entreprises... ADRIA Développement...
 2% Les mises à jours du dispositifs FNE-Formation renforcé Publié le 22 septembre 2020 Le dispositif FNE-Formation renforcé permet aux entreprises une prise en charge à 100 % des coûts pédagogiques de...
 1% La microbiologie alimentaire pour les non microbiologistes Les microorganismes sont omniprésents dans notre environnement et dans les aliments que nous consommons. Des connaissances de base en...
 1% Maîtrise des risques liés aux utilités en IAA : Air et gaz comprimés, vapeur, fluides caloporteurs, lubrifiants FORMATION A DISTANCE Les dangers liés à l’utilisation des fluides industriels (fluides caloporteurs, vapeur, air et gaz...
 1% Les corps étrangers : Maîtrise et prévention en IAA La majorité des retraits de produits alimentaires ont pour origine la présence de corps étrangers.La prise en compte de ce...
 1% L’hygiène au quotidien : Intégrez la sécurité des denrées alimentaires Cette formation vous donnera les clés pour mettre en place une communication efficace en matière d’hygiène et de...
 1% Méthodologie d’identification des dangers émergents FORMATION A DISTANCE L’analyse des risques demandée à chaque industriel agroalimentaire requiert de sa part un travail de veille...
 1% PRP, PRPo ET CCP : Comment les identifier et définir les mesures de maîtrise ? Les notions de PRP, PRPo et CCP posent souvent des problèmes d’interprétation lorsque les industriels construisent leurs plans...
 1% Appliquer et faire appliquer les BPH en IAA (module autonome) Formation e-learning (100% à distance) disponible sur la plateforme LMS ADRIA Objectifs Définir l’hygiène des...
 1% Maîtriser l’eau en IAA : Usages, réglementation et critères de maîtrise hygiénique L’eau est le premier fluide utilisé en IAA. Ses multiples états mettent en jeu la gestion de sa qualité depuis la...
 1% FOOD SAFETY CULTURE : Intégrer les clés pour structurer votre démarche (Parcours à distance)  PARCOURS DE FORMATION A DISTANCE La «Food safety culture» s’est imposée dans le vocabulaire des IAA avec les...
 1% Nettoyage des circuits fermés en NEP Un Nettoyage en place (NEP) ou Clean-in-Place (CIP) est un système automatique de nettoyage des installations sans démontage. Au sein...
 1% Bonnes pratiques d'hygiène (PRP) en IAA La qualité et la sécurité des aliments en industrie agroalimentaire sont l’affaire de tous ! Les connaissances...
 1% Mettre en place un système de management selon l’ISO 22000:2018 La dernière version de l’ISO 22000 propose une approche analyse de risques plus large qu’uniquement celle de l’HACCP. Elle...
 1% Passer d'un système de management ISO 22000:2018 à un système de management FSSC 22000 V5.1 Le FSSC 22000, pour Food Safety System Certification 22000, est un dispositif de certification privée, reconnu par le GFSI, qui intègre...
 1% Zoning et plan de contrôle environnemental  La réglementation et les référentiels de certification sont de plus en plus exigents en matière de respect des...
 1% HACCP "Expert" : Comment aller plus loin dans votre HACCP et faire progresser votre SMSDA SESSION PRESENTIELLE PREVUE A NANTES BASCULEE A DISTANCE - SESSION COMPLETE Bien que vos études HACCP soient conçues avec...
 1% Comprendre le contexte de la qualité en IAA (module autonome) Formation e-learning (100% à distance) disponible sur la plateforme LMS ADRIA Objectifs Illustrer les enjeux actuels et futurs de la...
 1% Bloc 6 : Manager la performance qualité en IAA NOUVEAU : FORMATION CERTIFIANTE pour les métiers de la Qualité en IAA Contactez-nous pour plus d'informations : 02 98 10...
 1% Boostez l'animation et la communication qualité en interne ! FORMATION MIXTE (Distanciel + présentiel) Module intégré au parcours qualifiant FQUA03 -  Animer et améliorer...
 1% Vérification des méthodes de détection et de dénombrement selon l’ISO 16140-3 : Mise en œuvre du nouveau protocole de vérification  FORMATION A DISTANCE (2 matinées en classe virtuelle) Bénéficiez du savoir-faire des experts de l’ADRIA !Depuis la fin...
 1% Bloc 2 : Animer une équipe de travail NOUVEAU : FORMATION CERTIFIANTE pour les métiers de la Qualité en IAA Contactez-nous pour plus d'informations : 02 98 10...
 1% Allergènes : Maîtrise et prévention en IAA Garantir la sécurité des consommateurs du point de vue des allergènes est à l’heure actuelle un casse-tête...
 1% Déclarations d’aptitude au contact des denrées alimentaires : Les certificats d’alimentarité en pratique Les matériaux et objets en contact avec les denrées alimentaires font l’objet d’une réglementation visant à...
 1% Atelier pratique : Utilisez la microbiologie prévisionnelle dans votre démarche HACCP (Formation à distance) Les outils de la microbiologie prévisionnelle, à l’origine principalement utilisés par les laboratoires, ont connu...
 1% Bloc 5 :Communiquer et impliquer ses équipes NOUVEAU : FORMATION CERTIFIANTE pour les métiers de la Qualité en IAA Contactez-nous pour plus d'informations : 02 98 10...
 1% FSSC 22000 : Le passage de la version 5 à la version 5.1 Cette formation permettra aux entreprises déjà certifiées selon le référentiel FSSC 22000 version 5 de faire le...
 1% Gestion des risques liés aux nuisibles en IAA La gestion du risque « nuisibles » est très généralement sous traitée par les IAA à des prestataires...
 1% Conduite de l’audit qualité interne en IAA La pratique de l’audit interne permet de vérifier, au terme d’un examen approfondi, l’application des dispositions...
 1% Comment auditer ses fournisseurs pour maitriser ses achats de matières premières, d'emballages et de prestations Compte tenu de l’impact des maillons précédents sur la maîtrise de ses propres procédés, une entreprise...
 1% Biochimie alimentaire (Niveau 2) : macronutriments, interactions et applications alimentaires Une bonne connaissance de la fonctionnalité des différents composants et ingrédients est primordiale pour optimiser le...
 1% Initiation à l'HACCP  Cette formation, destinée aux personnes n’ayant pas de connaissances sur la démarche, vous donnera les clés pour...
 1% La validation des opérations de nettoyage désinfection FORMATION A DISTANCE Le Nettoyage Désinfection des matériels et locaux constitue un maillon essentiel de la maîtrise de la...
 1% Initiation à la conception hygiénique des matériels en IAA FORMATION A DISTANCE Réduction des contaminations microbiennes, diminution des temps et des coûts de nettoyage,...
 1% Fraudes alimentaires, le cas des matériaux au contact Les référentiels de certification « qualité et sécurité des aliments » ont élargi leurs...
 1% Conduite du nettoyage désinfection en IAA Le nettoyage-désinfection constitue un maillon essentiel dans la maîtrise de la contamination microbienne dans les ateliers...
 1% Bonnes pratiques d’hygiène pour la maintenance en IAA FORMATION INTRA La maintenance joue un rôle primordial dans les usines agroalimentaires. Elle permet en effet, grâce à son savoir...
 1% Authenticité / fraude : Evaluez la vulnérabilité de vos Matières Premières FORMATION A DISTANCE En février 2013, éclate la crise du Horsegate révélant la présence de viande de cheval dans...
 1% L’aérobiocontamination en IAA : Mieux connaître et maîtriser son environnement de travail Dans certaines filières agroalimentaires, la maîtrise de l’aérobiocontamination est primordiale pour maîtriser la...
 1% Rendez-vous des managers Qualité en IAA En participant au « 19ème rendez-vous des Managers Qualité en IAA », vous aurez une nouvelle fois l’occasion de...
 1% Biofilms en IAA : Stratégies de prévention et d’élimination Les biofilms bactériens constituent une problématique majeure dans de nombreux secteurs de l’industrie agroalimentaire. Ils...
 1% Construire un plan HACCP (module autonome) Formation e-learning (100% à distance) disponible sur la plateforme LMS ADRIA Objectifs Expliquer le rôle et le fonctionnement...
 1% Nettoyage et désinfection (module autonome) Formation e-learning (100% à distance) disponible sur la plateforme LMS ADRIA Objectifs Sensibiliser sur l’importance des...
 1% Introduction à la gestion de crise Module issu du parcours qualifiant "FQUA06 - Manager la performance qualité en IAA" Objectifs Identifier les obligations...
 1% Hygiène et conception hygiènique (module autonome) Formation e-learning (100% à distance) disponible sur la plateforme LMS ADRIA Objectifs Identifier les principaux risques sanitaires...
 1% Optimiser ses compétences managériales FORMATION MIXTE (Distanciel + présentiel) Module intégré au parcours qualifiant FQUA04 - Manager la sécurité...
 1% Les dangers alimentaires en IAA (module autonome) Formation e-learning (100% à distance) disponible sur la plateforme LMS ADRIA Objectifs Différencier les différents...
 1% Conduire un projet et accompagner le changement FORMATION MIXTE (Distanciel + présentiel) Module intégré au parcours qualifiant FQUA04 - Manager la sécurité...
 1% Déployer une méthodologie de résolution de problème « MRP » FORMATION MIXTE (Distanciel + présentiel) Module intégré au parcours qualifiant FQUA03 -  Animer et améliorer...
 1% 5ème Rendez-vous des managers de la Réglementation en IAA Le rendez-vous des managers de la réglementation en IAA est un séminaire annuel proposant un éclairage sur la fonction...
 1% Microbiologie moléculaire en IAA : Principes, Outils, Applications Formation pratique en laboratoire de microbiologie alimentaire.   Nos formations de perfectionnement en microbiologie alimentaire vous...
 1% Exigences emballages clients et spécifications fournisseurs : Comprendre, analyser, retranscrire   Objectifs Interpréter une sélection de demandes concernant les emballages, transmises via les cahiers des charges de vos...
 1% Mettre en place un système de management en conformité avec les exigences du référentiel BRC Packaging Materials V6 Initialement créée en 2001, ce référentiel a pour but de fournir un cadre commun pour la certification des entreprises...
 1% ANALYSES MICROBIOLOGIQUES EN IAA - Techniques de base : du prélèvement aux résultats Cette formation pratique de 3 jours vous permettra de découvrir le monde de l’analyse microbiologique appliquée à...
 1% Barèmes de pasteurisation : validez et optimisez vos pratiques !  Objectifs   Définir le niveau de pasteurisation attendu (risques microbiologiques, DLC) Choisir et établir un barème...
 1% Food defense : Mettre en place un système de protection contre les actes de malveillance Les questions de sécurisation industrielle, de plus en plus intégrées aux standards distributeurs, deviennent un nouvel enjeu...
 1% DLUO / DDM : outils d’aide à la détermination Contrairement à la DLC (Date Limite de Consommation, il n’existe aucune norme encadrant la détermination de la DDM des produits...
 1% Bactéries sporulées en IAA : Détection, Identification, Moyens de maîtrise  Cette formation permet d’aborder les questions pratiques suivantes :  Quelles altérations sont associées à...
 1% Communication nutritionnelle et positive  Formation intra - Date et tarif sur demande Industriels de l’agroalimentaire, vous êtes tous concernés par l’optimisation...
 1% Barèmes de stérilisation : validez et optimisez vos pratiques ! Objectifs Définir les notions de stérilité commerciale et de valeur stérilisatrice cible Concevoir un nouveau...
 1% Bien gérer les réclamations clients : Comment mettre en place une communication adaptée et un traitement efficace des données La gestion des réclamations clients, exigence des référentiels qualité, représente aussi pour les entreprises une...
 1% Naturalité et Clean Label: Quelles stratégies pour améliorer la formulation de vos produits ? L’axe «naturalité», plus qu’une tendance est une véritable valeur ajoutée pour vos produits. Le...
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