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 98% Bacillus Thuringiensis est-il un Bacillus cereus comme les autres? Accédez aux présentations Publié le jeudi 30 janvier 2020 Bacillus Thuringiensis est-il un Bacillus cereus comme les autres?  Succès du colloque BacillusThuringiensis qui a...
 14% RDV des Managers de l'Innovation en IAA Temoignage Votre contact Malika SALAÜN Chef de projet Formations Inter-Entreprises +33 (0)2 98 10 18 50      Témoignage d'une fidèle participante « Le RDV des...
 10% ADRIA > Notre expertise > Prise en compte du Handicap Adaptation des parcours de formation aux situations de handicap : Pour tout besoin d'adaptation du parcours de formation, lié à une situation de...
 9% Formations Inter-Entreprises > RV Managers Qualité > Témoignages Témoignage de fidèles participant(e)s « Responsable Qualité depuis plusieurs années, les Rendez-vous des Managers Qualité de l'ADRIA restent une...
 8% MOOC Qualité des Aliments - Ouverture le 7 janvier 2019 Publié le 07/01/2019 Mooc ACTIA - Qualité des Aliments Comment assurer la qualité sanitaire de mon produit sans altérer sa qualité...
 8% BRC version 7 : le nouveau référentiel intègre la gestion des fraudes - Revue de presse BRC* version 7 : le nouveau référentiel intègre la gestion des fraudes Avril 2015 La revue professionnelle RIA (Revue de l'Industrie...
 7% Réglementation > Colloques & Formations   Les colloques et Formations en réglementation alimentaire L’ADRIA organise également chaque année un colloque sur un thème d'actualité...
 7% Les alternatives aux plastiques issus du pétrole ? Découvrez les « bioplastiques » Publié le 20/12/2018, écrit par Marion HELOU Le plastique est partout dans nos vies. Face à l’urgence...
 7% Rendez-vous des Managers de la Réglementation en IAA - 24 septembre 2020 à Rennes Publié le 20 juillet 2020 RV des Managers Reglementation - le 24 septembre 2020 à Rennes L'ADRIA organise le 24 septembre 2020 à Rennes, le...
 7% Le typage bactérien Le typage bactérien Publié le 10 décembre 2018 Le typage bactérien est une étape incontournable dans le suivi épidémiologique et la surveillance des...
 6% Formations pour les ACHETEURS en IAA NOUVEAU : 2 formations pour les services ACHATS / SOURCING Acheteurs : Identifiez les enjeux clés du sourcing des ingrédients Propriétés...
 6% Réglementation > Mission d'Entreprises Bruxelles La Mission d'Entreprises agroalimentaire à Bruxelles  L’ADRIA organise chaque année en collaboration avec la CRCI de Bretagne (le réseau...
 6% ADRIA adapte son organisation face au risque lié au Coronavirus - Covid-19 l’ADRIA continue son activité et adapte son organisation face au risque lié au Coronavirus  Suite aux dernières dispositions sanitaires mises...
 5% La certification FSSC 22000 version 5  Publié le 16/11/2020 La certification FSSC 22000 version 5.1 Garantir les normes de sécurité des aliments dans le processus de production de la...
 5% Audit-Conseil > Notre approche Pragmatique… C’est probablement ce qui caractérise le mieux les actions nos intervenants ! Nos consultants ont l’habitude de...
 4% Formations inter-entreprises > La formation inter-entreprises Vous recherchez une formation professionnelle en agroalimentaire ? Consultez notre catalogue de formations inter-entreprises... ADRIA...
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 4% Colloque Bacillus Thuringiensis - Les experts de la table ronde du 29 janvier 2020 ! Publié le 28/11/2019 Colloque - Bt est-il un Bacillus cereus comme les autres ? Notre table ronde REPORT DE LA JOURNEE DU 12/12/19 EN RAISON DE...
 3% Mentions légales EDITEUR DU SITEADRIA Développement - Service Formation Audit & Conseil (FAC) ZA de CREACH GWEN 29000 QUIMPER Tél. : +33 (0)2 98 10 18 61 E-mail :...
 2% Foire Aux Questions  Trouvez toutes les réponses à vos questions les plus fréquentes dans notre FAQ : >> Conditions pour participer à un stage >> Formations...
 1% Matrices chocolatées : Formuler, observer, anticiper  Beaucoup de produits alimentaires (biscuits, gâteaux, bonbons ou glaces) utilisent du beurre de cacao ou du chocolat comme ingrédient....
 1% DLUO / DDM : outils d’aide à la détermination Contrairement à la DLC (Date Limite de Consommation, il n’existe aucune norme encadrant la détermination de la DDM des produits...
 1% Les bases de la Technologie Laitière Avec ses nombreux composants, le lait est l’aliment le plus complet qui existe, et a toujours été considéré...
 1% Comment utiliser les allégations sensorielles ?   Objectifs Décrire le contexte réglementaire et juridique des allégations sensorielles Définir les...
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 1% Atelier pratique : Utilisez la microbiologie prévisionnelle dans votre démarche HACCP (Formation à distance) Les outils de la microbiologie prévisionnelle, à l’origine principalement utilisés par les laboratoires, ont connu...
 1% Nettoyage des circuits fermés en NEP Un Nettoyage en place (NEP) ou Clean-in-Place (CIP) est un système automatique de nettoyage des installations sans démontage. Au sein...
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 1% Boostez l'animation et la communication qualité en interne ! FORMATION MIXTE (Distanciel + présentiel) La qualité est un sujet d’entreprise sur lequel il est primordial de communiquer et...
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 1% ANALYSES MICROBIOLOGIQUES EN IAA - Techniques de base : du prélèvement aux résultats Cette formation pratique de 3 jours vous permettra de découvrir le monde de l’analyse microbiologique appliquée à...
 1% Les fondamentaux de la communication interpersonnelle FORMATION MIXTE (Distanciel + présentiel) La communication est un pilier de l’efficacité d’une équipe. Cette...
 1% Rendez-vous des managers Qualité en IAA En participant au «20ème rendez-vous des Managers Qualité en IAA », vous aurez une nouvelle fois l’occasion de...
 1% Construire un plan d'expériences avec le logiciel R - Prise en main du logiciel « R » (logiciel de statistiques gratuit) Les temps de mise au point de nouveaux produits / process se racourcissent toujours plus, et les équipes de développement doivent...
 1% Initiation à l’emballage alimentaire Découvrir les différents matériaux utilisés dans les divers secteurs de l’emballage, connaître les...
 1% Cutterage et préparation de produits en charcuterie-salaison Le cutterage est une opération délicate à mener et pourtant bien souvent conduite empiriquement. Une bonne connaissance des...
 1% Articulation R&D et Marketing : comment manager votre démarche d’innovation ? Vous êtes à la recherche de création de valeur ? Vous voulez développer de nouveaux produits, des services, adapter vos...
 1% Les méthodes sensorielles descriptives rapides  Décrire les caractéristiques sensorielles de ses produits, pouvoir les positionner par rapport aux produits concurrents est fondamental...
 1% Barèmes de pasteurisation : validez et optimisez vos pratiques !  Objectifs   Définir le niveau de pasteurisation attendu (risques microbiologiques, DLC) Choisir et établir un barème...
 1% Les risques juridiques liés aux produits alimentaires FORMATION A DISTANCE (2 matinées) Cette formation vous permettra, à travers des exemples concrets, de faire le point sur les...
 1% Zoning et plan de contrôle environnemental  La réglementation et les référentiels de certification sont de plus en plus exigents en matière de respect des...
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 1% De l'idée au concept : développer les produits alimentaires de demain Les IAA ont besoin d’innover pour améliorer leur offre existante, décliner leurs gammes, ou proposer de nouveaux produits qui...
 1% Animer une formation et exercer la mission de tuteur Etre formateur occasionnel ne s’improvise pas et requiert de maîtriser certains fondamentaux de l’ingéniérie...
 1% Indicateurs de pilotage et de performance de la R&D : comment challenger votre innovation ? Les directions R&D font face à des enjeux variés : activités très différentes groupées dans une seule...
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 1% Gestion des dangers chimiques dans les aliments La maîtrise des risques chimiques constitue un élément essentiel de la sécurité des aliments. Mais ce...
 1% Atelier pratique sur les texturants alimentaires La texture d’un produit alimentaire est un critère organoleptique majeur dans le choix du consommateur. D’ailleurs,...
 1% Les bases de la réglementation des compléments alimentaires  FORMATION A DISTANCE Quoique considérés comme des denrées alimentaires, les compléments alimentaires...
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 1% Biochimie alimentaire (Niveau 2) : macronutriments, interactions et applications alimentaires Une bonne connaissance de la fonctionnalité des différents composants et ingrédients est primordiale pour optimiser le...
 1% Maîtrise des risques liés aux utilités en IAA : Air et gaz comprimés, vapeur, fluides caloporteurs, lubrifiants FORMATION A DISTANCE Les dangers liés à l’utilisation des fluides industriels (fluides caloporteurs, vapeur, air et gaz...
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 1% Allergènes : Maîtrise et prévention en IAA Garantir la sécurité des consommateurs du point de vue des allergènes est à l’heure actuelle un casse-tête...
 1% La gestion documentaire (module autonome) Formation e-learning (100% à distance) disponible sur la plateforme LMS ADRIA Objectifs Savoir gérer le système...
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 1% Bloc 11 : Optimiser son système de management de la qualité en IAA FORMATION CERTIFIANTE - Nous consulter pour les dates Contactez-nous pour plus d'informations : 02 98 10 18 58...
 1% Responsabilisez vos équipes de production FORMATION PROPOSEE UNIQUEMENT EN INTRA - Nous contacter pour recevoir une offre sur-mesure. Les entreprises agroalimentaires font évoluer...
 1% La réglementation des nouveaux aliments (novel food) FORMATION PROPOSEE UNIQUEMENT EN INTRA - Nous contacter pour recevoir une offre sur-mesure. Parfois considérée comme...
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 1% Authenticité / fraude : Evaluez la vulnérabilité de vos Matières Premières En février 2013, éclate la crise du Horsegate révélant la présence de viande de cheval dans des produits...
 1% Métrologie des équipements de pesage et des préemballages en IAA La métrologie des préemballages est un sujet mal délimité dans beaucoup d’entreprises. Il met en jeu des...
 1% L’étiquetage de l’origine des denrées alimentaires et des ingrédients FORMATION A DISTANCE   Souhait de réorienter ses achats vers des productions de proximité dans une perspective écologique...
 1% Comment auditer ses fournisseurs pour maitriser ses achats de matières premières, d'emballages et de prestations Compte tenu de l’impact des maillons précédents sur la maîtrise de ses propres procédés, une entreprise...
 1% La microbiologie alimentaire pour les non microbiologistes Les microorganismes sont omniprésents dans notre environnement et dans les aliments que nous consommons. Des connaissances de base en...
 1% HACCP : Validation, vérification et mise à jour du système Bien que vos études HACCP soient conçues avec méthode et rigueur selon le Codex alimentarius, l’ISO 22000, l’IFS ou...
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 1% BRC FOOD SAFETY : Évolutions du standard en version 9 SESSION COMPLETE Depuis son premier déploiement, le référentiel BRC – Global standard for food safety a largement...
 1% Conduite du nettoyage désinfection en IAA Le nettoyage-désinfection constitue un maillon essentiel dans la maîtrise de la contamination microbienne dans les ateliers...
 1% Bloc 5 : Communiquer et impliquer ses équipes FORMATION CERTIFIANTE - Nous consulter pour les dates Contactez-nous pour plus d'informations : 02 98 10 18 58...
 1% Bloc 10 : Animer et améliorer la qualité et la sécurité des personnes en IAA FORMATION CERTIFIANTE - Nous consulter pour les dates Contactez-nous pour plus d'informations : 02 98 10 18 58...
 1% Bloc 11 : Optimiser et manager la qualité en IAA FORMATION CERTIFIANTE - Nous consulter pour les dates Contactez-nous pour plus d'informations : 02 98 10 18 58...
 1% Bloc 3 : Animer et améliorer la qualité en IAA FORMATION CERTIFIANTE - Nous consulter pour les dates Contactez-nous pour plus d'informations : 02 98 10 18 58...
 1% Entre tendances marketing et avancées technologiques, comment innover par l’emballage ? Formation Intra - Date et tarif sur demande Les cycles de vie des produits alimentaires sont de plus en plus courts. Ceux des emballages se...
 1% Bloc 2 : Animer une équipe de travail FORMATION CERTIFIANTE - Nous consulter pour les dates Contactez-nous pour plus d'informations : 02 98 10 18 58...
 1% Comprendre le contexte de la qualité en IAA (module autonome) Formation e-learning (100% à distance) disponible sur la plateforme LMS ADRIA Objectifs Illustrer les enjeux actuels et futurs de la...
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 1% Hygiène et conception hygiènique (module autonome) Formation e-learning (100% à distance) disponible sur la plateforme LMS ADRIA Objectifs Identifier les principaux risques sanitaires...
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 1% Appréhender la gestion des alertes sanitaires (module autonome) Formation e-learning (100% à distance) disponible sur la plateforme LMS ADRIA Objectifs Expliquer le rôle et le fonctionnement du...
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 1% Bloc 1 : Contribuer à la mise en œuvre du système de management de la sécurité des aliments IAA FORMATION CERTIFIANTE -  Nous consulter pour les dates Contactez-nous pour plus d'informations : 02 98 10 18 58...
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 1% MÉTROLOGIE DES PRÉEMBALLAGES : Mise en place des cartes de contrôle et contrôles en production Ce module de perfectionnement s’adresse aux personnes ayant déjà des connaissances sur la métrologie des...
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 1% Mettre en place un système de management selon l’ISO 22000:2018 La dernière version de l’ISO 22000 propose une approche analyse de risques plus large qu’uniquement celle de l’HACCP. Elle...
 1% Comment étiqueter les produits alimentaires  Le règlement 1169/2011 du 25 octobre 2011 «Information des consommateurs sur les denrées alimentaires» entraîne des...
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