Communication nutritionnelle et positive

Formation intra - Date et tarif sur demande

Industriels de l’agroalimentaire, vous êtes tous concernés par l’optimisation de vos recettes, d’un point de vue nutritionnel mais aussi en évitant les ingrédients ou additifs rejetés par les consommateurs ou en utilisant au contraire des ingrédients dont l’image est positive.
Pour valoriser vos efforts et communiquer sur vos produits, il est nécessaire d’une part de bien connaître les textes réglementaires sur les allégations et l’étiquetage mais également d’identifier d’autres moyens innovants de se différencier.

Objectifs

• Appréhender le contexte réglementaire (allégations, étiquetage),
• Définir les moyens de communiquer sur ses atouts nutritionnels dans le cadre et en dehors du règlement CE N°1924/2006 sur les allégations,
• Identifier des outils et axes de communication différenciants (symbolique, communication prescripteurs, proximité avec le consommateur, aspects non-fonctionnels…).

Public concerné

Responsables Marketing, Communication, Réglementation.

Témoignage d'un participant

Mai 2014, Larissa, Chef de projets R&D, DAUNAT

« Cette formation permet un point exhaustif sur la réglementation des allégations nutritionnelles. Elle m’a aussi permis d’identifier des pistes de développement à explorer et débattre en interne ! »

 

Sur la même thématique

• Comment étiqueter les produits alimentaires (INCO) (RA002)
• La réglementation des nouveaux aliments (RA006)
• Réglementation des arômes et denrées aromatisées (RA004)
• Réglementation des additifs alimentaires (RA010)

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